IL CARDONCELLO NOVELLO: VIIIª Sagra del Fungo Cardoncello e del Vino Novello a Gravina in Puglia

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il cardoncello novello 2019 gravina in puglia

Sagra del Fungo Cardoncello e del Vino Novello
Centro Storico di Gravina in Puglia 16 e 17 novembre 2019

Gravina in Puglia celebra le sue prelibatezze, nel meraviglioso centro storico, con la “Sagra del Fungo Cardoncello e Vino Novello” sabato 16 (inaugurazione ore 19.00 Piazza Notar Domenico) e domenica 17 novembre 2019. Giunta alla 8° edizione, è la cultura della gastronomia murgiana che incontra la tradizione per una esplosione di sapori, odori, folklore e tradizione contadina. Stand, artisti della tradizione, allestimenti della civiltà contadina, musica e gastronomia d’eccellenza.
Una città Gravina in Puglia, culla della gastronomia, dell’arte, della cultura, della natura e da quest’anno anche patria del cinema.
Tanti gli attori ed i registi che ci hanno scelto nel 2019 per farci sognare sul grande schermo: il 25° capitolo della saga di James Bond che si chiamerà “No Time to Die” e uscirà nelle sale cinematografiche ad aprile 2020; l’ultima fatica di Checco Zalone che si chiamerà “Tolo Tolo”; Riccardo Scamarcio impegnato nelle riprese del film “L’ultimo Paradiso”; come anche il grande Terrence Malick ha scelto Gravina per alcune riprese del suo ultimo film.
Tra gli stand della sagra, piccoli scrigni come i mini corsi tenuti dai responsabili ASL per il riconoscimento dei principali funghi che caratterizzano il territorio murgiano. Da non perdere gli allestimenti della civiltà contadina e storia del Fungo Cardoncello a cura dell’Associazione Montfort.
Tutto il centro storico della città si colorerà ed animerà per dare vita ad un appuntamento ormai imperdibile con il gusto e la tradizione.
Ogni piazza sarà la culla dei divertimenti, dei colori, della musica e dell’intrattenimento perché questa è la Festa del Fungo Cardoncello: La sera di sabato 16 Novembre sarà la volta di Sossio Banda “world music” e “Lucania Power “, musica popolare itinerante dalla Basilicata. Domenica 17 novembre (dalla mattina), Bassa Musica di Molfetta e “U’ Aggigghje De Le Revetole”, musica popolare e teatro itinerante.
Ma non è vera Sagra senza l’esaltazione del re della gastronomia Murgiana: il Fungo Cardoncello. Il nostro regalo per il palato sarà il MENU’ DEGUSTAZIONE, a base di fungo cardoncello, che coniuga tradizione e innovazione proposto dalla Pro Loco sabato sera, domenica a pranzo e cena.
• Antipasto: Frittata con funghi ed erbette aromatiche; Primo: Cavatelli di grano duro con salsiccia e funghi, scaglie di pallone di Gravina (DOP) e rucola; Secondo: Lonzino di maiale alla Verdeca di Gravina, erbe spontanee della Murgia e funghi Cardoncelli; Vino novello (1 bicchiere).
Importante anche l’aspetto turistico con Tour guidati alla scoperta dei tesori della città di Gravina.
Entrando nello specifico, quest’anno, scegliendo di gustare i cibi proposti, con l’utilizzo di contenitori plastic free, con noi in Piazza, al costo aggiuntivo di appena 2 euro, sarà possibile gustare anche le nostre bellezze, attraverso i seguenti siti:
• Chiesa Rupestre di San Michele delle Grotte
• Cripta di San Vito Vecchio
• Mostra “PAPA BENEDETTO XIII. GLI ORSINI E LE ARTI A GRAVINA” presso l’EX Monastero di Santa Sofia
• Bastione Medioevale L’ufficio IAT GRAVINA sarà sempre aperto per fornire tutte le indicazioni del caso. Per domenica 17 sono invece previsti tour guidati con inizio, rispettivamente, alle ore 09-30, 11.00 e 16.00, al costo di euro 5 a persona, previa prenotazione presso lo IAT, che comprendono:
• Chiesa Rupestre di San Michele delle Grotte
• Cripta di San Vito Vecchio presso la Fondazione Ettore Pomarici Santomasi
• Mostra “PAPA BENEDETTO XIII. GLI ORSINI E LE ARTI A GRAVINA” presso l’EX Monastero di Santa Sofia
• Museo Etnografico presso le Cantine degli Ipogei di Cavato San Marco
• Bastione
• Attraversamento del Ponte Acquedotto
Per chi volesse, anche per il 16 Novembre, su prenotazione, si potranno effettuare visite guidate.

Qui tutte le date di “Cardoncello on the road 2019” la sagra itinerante del fungo cardoncello


Visite guidate “Ruvo di Puglia dall’alto – Tour dei Campanili”

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tour dei campanili ruvo di puglia

Nell’ambito della XV edizione della Sagra del Fungo Cardoncello la Pro Loco UNPLI Ruvo di Puglia promuove la visita guidata dal titolo “Ruvo di Puglia dall’alto – Tour dei Campanili”.
Il percorso prevede la visita guidata presso i campanili della Chiesa del Carmine e della Cattedrale e la Torre dell’Orologio, permettendo di ammirare dall’alto la città e contemplare lo splendido panorama.

Le visite si svolgeranno secondo il seguente calendario:
– Sabato 9 novembre ore 19:15
– Domenica 10 novembre ore 19:15
Il punto di ritrovo è fissato un quanto d’ora prima dell’inizio della visita presso la piazzetta antistante l’Info Point Ruvo di Puglia (Via Vittorio Veneto, n.44). Le visite saranno consentite fino a 15 persone per turno; la prenotazione è obbligatoria.

Info e prenotazioni 
0803628428
Dal lunedì al venerdì 10:00 – 12:00 / 18:00 – 20:00
Sabato e domenica 10:00 – 12:00
prolocoruvodipuglia@libero.it


Ruvo di Puglia, XVª Sagra del Fungo Cardoncello

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cardoncello on the road 2019

La Sagra che celebra il re della Murgia, giunta ormai alla sua XVª edizione e divenuta itinerante, farà tappa a Ruvo di Puglia sabato 9 e domenica 10 novembre.

La tappa ruvese della Sagra del Fungo Cardoncello ha sempre rappresentato, da tempo, un simbolo di allegria, di festa e convivialità. Tante le iniziative culturali e musicali che trovano, nella due giorni, un pubblico appassionato e partecipe.

Musica popolare, pizzica, taranta, tarantelle, stornelli e serenate accompagneranno i visitatori tra i numerosi stand di frutta e ortaggi nel centro antico, lasciando spazio a quadri di animazione di vari tipo, gli artisti di strada, i gruppi musicali, le rappresentazioni folkloristiche, i momenti teatrali: la festa sarà collettiva! Ogni luogo sarà scenario e il cielo il tetto dell’evento.

Qui tutte le date di “Cardoncello on the road 2019” la sagra itinerante del fungo cardoncello


Spinazzola, XXIª Sagra del Fungo Cardoncello

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spinazzola sagra del fungo cardoncello

La Sagra del Fungo Cardoncello rappresenta l’evento autunnale più atteso dell’anno, che animerà il nostro centro storico con luci, suoni e sapori in due giornate: un evento all’insegna della tradizione, della cultura, dello spettacolo e della musica.
Ogni angolo, ogni vicolo, ogni piazzetta si trasformerà in un grande punto di incontro alla scoperta dei profumi della Murgia.
Il Cardoncello, grande protagonista della sagra, rappresenta una vetrina per le tipicità del territorio e per le nostre piccole aziende che fanno della qualità il valore essenziale delle proprie produzioni.
E’ un appuntamento imperdibile, autentico, che ogni anno si arricchisce: auguriamo a quanti giungeranno a Spinazzola di assaporare i tesori della nostra tradizione gastronomica in quella che sarà la festa del gusto murgiano.

Vi aspettiamo il 2 e 3 novembre nel nostro borgo antico!

Qui tutte le date di “Cardoncello on the road 2019” la sagra itinerante del fungo cardoncello


Minervino Murge, XXVª Sagra del Fungo Cardoncello

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sagra del fungo cardoncello minervino murge 2019

Ormai giunta alla venticinquesima edizione, la Sagra del Fungo Cardoncello di Minervino Murge, si rinnova come ogni anno all’insegna di un ospitalità gastronomica meticolosa. Non mancheranno spettacoli musicali di ogni genere e folkloristici, con saggi di artigianato locale.
Sarà inevitabile andare via senza un “mazzo di cime di rapa”.
Nei due giorni della sagra, inoltre, sarà possibile visitare la Grotta di San Michele nei seguenti orari:
il giorno 26 Ottobre 2019
 dalle ore 16:00 alle ore 18:00
il giorno 27 Ottobre 2019
 dalle ore 10:00 alle ore 12:00 
e dalle ore 15:30 alle ore 17:30
Info e prenotazioni www.grottasanmichele.it

Vi aspettiamo a Minervino sabato 26 e domenica 27 ottobre.

Qui tutte le date di “Cardoncello on the road 2019” la sagra itinerante del fungo cardoncello


“Cardoncello on the road 2019”, tutti gli appuntamenti con la Sagra del Fungo Cardoncello

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cardoncello on the road 2019

Sono state ufficializzate le date della sagra itinerante più attesa, che fonda le sue radici sul prodotto caratteristico del Parco nazionale dell’Alta Murgia: il fungo cardoncello.
Il successo di questa iniziativa va ricercato soprattutto nella storia di una tradizione in continua innovazione, incentrata sulle identità culturali, paesaggistiche ed enogastronomiche del territorio.

Il nuovo format “Cardoncello on the road” mira a far conoscere cinque località (Poggiorsini, Minervino Murge, Spinazzola, Ruvo di Puglia, Gravina in Puglia) grazie allo spettacolo, alla musica e naturalmente alla possibilità di assaporare il frutto per eccellenza del territorio murgiano.
Grazie all’impegno profuso da ogni Pro Loco sarà organizzato un programma ricco e vario, che potrà dare modo a tutti, adulti, bambini, giovani e meno giovani, di trascorrere ore e giornate piacevoli alla scoperta o alla riscoperta dei luoghi.
Ogni weekend un grande evento.

Di seguito tutti gli appuntamenti di Cardoncello on the road 2019:

20 Ottobre 2019 POGGIORSINI

26 e 27 Ottobre 2019 MINERVINO MURGE

2 e 3 Novembre 2019 SPINAZZOLA

9 e 10 Novembre 2019 RUVO DI PUGLIA

16 e 17 Novembre 2019 GRAVINA IN PUGLIA


XXª Sagra del Fungo di Noci

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Sagra del Fungo di Noci

Giunta alla sua 20ª edizione, anche quest’anno la sagra non è solo un evento food, ma ha in programma eventi di carattere culturale e sociale.
Cornice suggestiva sarà la storica piazza Garibaldi di Noci, ma quest’anno la manifestazione vedrà coinvolto parte del centro storico caratterizzato dalle tipiche “gnostre” nocesi.

L’edizione 2019 si prefigge ancora una volta lo scopo di fare rete, ovvero creare sempre più sinergie di forze attraverso la cooperazione tra istituzioni pubbliche e aziende private.
Inoltre, viste le finalità di valorizzazione finanche turistica del borgo murgiano, punta a coinvolgere operatori dell’accoglienza turistica
(associazioni di ristoratori, strutture ricettive, info-point, ecc).

Il tema di questa 20 ° edizione sarà il benessere e il fungo.
Il pay off è “Quando il fungo fa bene”.
A tal proposito saranno coinvolti nutrizionisti e medici qualificati sui temi di una corretta alimentazione.


Il Mercatino del Centro, l’artigianato e l’antiquariato nel centro storico di Noci

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il mercatino del centro noci

Per la Sagra del Fungo la bellezza e la creatività pugliese in mostra con l’artigianato!
4/5/6 ottobre 2019

E in una delle Sagre più importanti della Puglia non poteva mancare uno spazio dedicato al settore dell’artigianato.

Esperti artigiani saranno presenti nelle caratteristiche stradine del centro storico di Noci pronti a farvi riscoprire la sapienza di un tempo passato attraverso l’antichissimo lavoro dell’artigiano.

Presso “Il mercatino del centro” potrete trovare oltre ai pezzi di artigianato anche antiquariato di qualità.

Un’iniziativa curata da AssComm Facciamo Centro NOCI

dall’Associazione ASSCOM – Facciamo Centro – di Noci, composta da commercianti, artigiani e pubblici esercizi, uniti per donare vita al centro storico

L’Associazione e i suoi artigiani vi aspettano a Noci per l’attesissima Sagra del Fungo per tutte e tre le giornate, 4-5-6 ottobre.

Un appuntamento made in Puglia!!

www.lacompagniadelfungo.com

Info:
+39 3290620228
+39 3925799294
+39 3470107096


Festival della Bombetta, del Vino Novello e del Fungo Cardoncello

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Bombetta, Novello e cardoncello!

Celebriamo i colori autunnali e i sapori del nostro territorio con una serata davvero da non perdere! La grande Festa d’autunno che vedrà tantissime gustose bombette realizzate con funghi cardoncelli, salumi e formaggi, in abbinamento ad un calice di vino Novello.

COME SI SVOLGE?
Presso le casse preposte durante l’evento, potrai acquistare il piatto che più ti piace e recarti al ristorantino.

QUANDO?
Sabato 24 novembre 19:30 alle 24:00;

COSA MANGIAMO?
L’executive Chef di Eataly Bari Lucio Vergine e tutta la sua brigata propongono:

– Bombetta classica ripiena mortadella e toma;
– Bombetta piccante;
– Bombetta ripiena con funghi cardoncelli;
– Tempura di funghi Cardoncelli;
– Capunti di grano arso confunghi Cardoncelli e salsiccia;

In abbinamento: vino Novello

POSSO CENARE C/O I RISTORANTINI A TEMA
Certo! I nostri ristorantini prepareranno per voi tutte le portate da menù rispettano i soliti orari della cena:
– Sabato –> 19.30 / sino a mezz’ora prima della chiusura;

Altri dubbi? Altre info? Contattaci al numero 080 6180401.

Eataly Bari
Fiera del Levante Lungomare Starita, 4 – 70132 Bari