Bacco nelle Gnostre 2020

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bacco nelle gnostre noci

Bacco nelle Gnostre 2020
Vino novello e caldarroste in sagra
NOCI (Bari)

L‘attesa festa di Bacco a Noci è rinviata al prossimo anno a causa delle restrizioni imposte dall’emergenza Covid. L’autunnale appuntamento con la festa, con le selezionate etichette enologiche pugliesi, con la gastronomia espressione della tradizione culinaria del territorio, lo street food, le grandi mostre nei chiostri, con le street bands e le acrobatiche danze aeree è rimandato di un anno nella condivisa speranza che la situazione sanitaria in Puglia, nel frattempo, migliorerà e si potrà tornare alla normalità.
D’intesa con l’Amministrazione comunale e gli enti territoriali preposti, siamo costretti a sospendere i preparativi organizzativi di “Bacco nelle Gnostre”. Chiediamo comprensione ai numerosi avventori, agli operatori economici e culturali, ai turisti che già chiedevano informazioni sulla festa d’autunno. La pausa, pur necessaria, non sarà vana se sapremo ottemperare responsabilmente agli obblighi delle prevenzione. “Bacco nelle Gnostre” è la ricorrenza che da due decenni segna il rapporto festoso tra tradizione e innovazione nella relazione dei cittadini col territorio.
C’è l’impegno a non disperdere questo patrimonio comune.
Arrivederci al 2021.


XII° Presepe Vivente nel Castello Caracciolo

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presepe vivente 2019 cellamare

Il Borgo Antico di Cellamare si trasforma in un piccola e suggestiva Betlemme, con la natività ubicata all’interno del magnifico Castello Caracciolo. L’evento sarà accompagnato da degustazioni di frittelle, caldarroste, pignata di legumi, vino novello e altre prelibatezze locali, rallegrato con cantori e musicanti.
La rassegna è organizzata dalla comunità parrocchiale.

27 e 28 dicembre – 4 gennaio

Viviamo giorni di comunione e condivisione nella gioia del Natale.

INGRESSO GRATUITO

Infotel 3349878164


Cantina di Natale a Bari

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Cantina di Natale a Bari

Cantina di Natale a Bari
Domenica 22 Dicembre non dimenticate di passare dal Mercato Contadino per fare una Buona Spesa e gli ultimi regalini. Presso l’orto sociale Camagneros in via Raffaele Bovio 16/18. Ci salutiamo per la pausa natalizia!
Dalla mattina, finché risplende il sole…

PROGRAMMA:
Ore 11.00 mercato contadino – 
Incontro diretto tra produttori agricoli artigianato locale e progetti sociali
Ore 12.00 degustazione del vino novello e castagne
a cura dell’Azienda Agricola Torre dei Mastro
Ore 12.00 Forno Sociale – 
Prenotate l’infornata, il nostro forno sarà a disposizione di chi vorrà cucinare le proprie prelibatezze
Ore 12 Danze del Mondo
 a cura dell’Associazione ArteIdea

Infotel 3482682738 – 3285432169
associazioneeffettoterra@gmail.com


IL CARDONCELLO NOVELLO: VIIIª Sagra del Fungo Cardoncello e del Vino Novello a Gravina in Puglia

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il cardoncello novello 2019 gravina in puglia

Sagra del Fungo Cardoncello e del Vino Novello
Centro Storico di Gravina in Puglia 16 e 17 novembre 2019

Gravina in Puglia celebra le sue prelibatezze, nel meraviglioso centro storico, con la “Sagra del Fungo Cardoncello e Vino Novello” sabato 16 (inaugurazione ore 19.00 Piazza Notar Domenico) e domenica 17 novembre 2019. Giunta alla 8° edizione, è la cultura della gastronomia murgiana che incontra la tradizione per una esplosione di sapori, odori, folklore e tradizione contadina. Stand, artisti della tradizione, allestimenti della civiltà contadina, musica e gastronomia d’eccellenza.
Una città Gravina in Puglia, culla della gastronomia, dell’arte, della cultura, della natura e da quest’anno anche patria del cinema.
Tanti gli attori ed i registi che ci hanno scelto nel 2019 per farci sognare sul grande schermo: il 25° capitolo della saga di James Bond che si chiamerà “No Time to Die” e uscirà nelle sale cinematografiche ad aprile 2020; l’ultima fatica di Checco Zalone che si chiamerà “Tolo Tolo”; Riccardo Scamarcio impegnato nelle riprese del film “L’ultimo Paradiso”; come anche il grande Terrence Malick ha scelto Gravina per alcune riprese del suo ultimo film.
Tra gli stand della sagra, piccoli scrigni come i mini corsi tenuti dai responsabili ASL per il riconoscimento dei principali funghi che caratterizzano il territorio murgiano. Da non perdere gli allestimenti della civiltà contadina e storia del Fungo Cardoncello a cura dell’Associazione Montfort.
Tutto il centro storico della città si colorerà ed animerà per dare vita ad un appuntamento ormai imperdibile con il gusto e la tradizione.
Ogni piazza sarà la culla dei divertimenti, dei colori, della musica e dell’intrattenimento perché questa è la Festa del Fungo Cardoncello: La sera di sabato 16 Novembre sarà la volta di Sossio Banda “world music” e “Lucania Power “, musica popolare itinerante dalla Basilicata. Domenica 17 novembre (dalla mattina), Bassa Musica di Molfetta e “U’ Aggigghje De Le Revetole”, musica popolare e teatro itinerante.
Ma non è vera Sagra senza l’esaltazione del re della gastronomia Murgiana: il Fungo Cardoncello. Il nostro regalo per il palato sarà il MENU’ DEGUSTAZIONE, a base di fungo cardoncello, che coniuga tradizione e innovazione proposto dalla Pro Loco sabato sera, domenica a pranzo e cena.
• Antipasto: Frittata con funghi ed erbette aromatiche; Primo: Cavatelli di grano duro con salsiccia e funghi, scaglie di pallone di Gravina (DOP) e rucola; Secondo: Lonzino di maiale alla Verdeca di Gravina, erbe spontanee della Murgia e funghi Cardoncelli; Vino novello (1 bicchiere).
Importante anche l’aspetto turistico con Tour guidati alla scoperta dei tesori della città di Gravina.
Entrando nello specifico, quest’anno, scegliendo di gustare i cibi proposti, con l’utilizzo di contenitori plastic free, con noi in Piazza, al costo aggiuntivo di appena 2 euro, sarà possibile gustare anche le nostre bellezze, attraverso i seguenti siti:
• Chiesa Rupestre di San Michele delle Grotte
• Cripta di San Vito Vecchio
• Mostra “PAPA BENEDETTO XIII. GLI ORSINI E LE ARTI A GRAVINA” presso l’EX Monastero di Santa Sofia
• Bastione Medioevale L’ufficio IAT GRAVINA sarà sempre aperto per fornire tutte le indicazioni del caso. Per domenica 17 sono invece previsti tour guidati con inizio, rispettivamente, alle ore 09-30, 11.00 e 16.00, al costo di euro 5 a persona, previa prenotazione presso lo IAT, che comprendono:
• Chiesa Rupestre di San Michele delle Grotte
• Cripta di San Vito Vecchio presso la Fondazione Ettore Pomarici Santomasi
• Mostra “PAPA BENEDETTO XIII. GLI ORSINI E LE ARTI A GRAVINA” presso l’EX Monastero di Santa Sofia
• Museo Etnografico presso le Cantine degli Ipogei di Cavato San Marco
• Bastione
• Attraversamento del Ponte Acquedotto
Per chi volesse, anche per il 16 Novembre, su prenotazione, si potranno effettuare visite guidate.

Qui tutte le date di “Cardoncello on the road 2019” la sagra itinerante del fungo cardoncello


Bacco nelle Gnostre 2019: ritorna a Noci la festa d’autunno

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bacco nelle gnostre noci 2019

Bacco è nuovamente in cammino sulla via per Noci: sabato 9 e domenica 10 novembre l’appuntamento è tra i vicoli del borgo antico e lungo l’Estramurale di Noci per tutti i “gastronauti” alla scoperta delle sensazioni visive, olfattive, tattili, del cibo e del paesaggio della Murgia dei Trulli.

La diciannovesima edizione di Bacco nelle gnostre si presenta con una veste rinnovata, caratterizzata da colori, saperi, esperienze singolari e uniche: l’omaggio all’eccellenza dei territori si manifesta attraverso le degustazioni dal sapore autentico, con l’impronta della tradizione e dell’innovazione del gusto e delle materie prime. Ricerca e proposte originali affidate agli chef e agli operatori gastronomici del luogo più creativi: la lavorazione e trasformazione in diretta delle materie prime sarà il primo spettacolo riservato agli avventori che giungeranno a Noci. Le premiate e prestigiose cantine di Puglia garantiranno la degustazione dei migliori rossi, in connubio perfetto con la fragranza inconfondibile delle castagne arrostite. Ad allietare l’assaggio di cibo e buon vino nuove sonorità, teatro di strada, danze aeree, dialoghi sui davanzali, mostre nei chiostri, escursioni urbane e rurali. Perchè Bacco nelle gnostre è esperienza, è atmosfera, è voglia di lasciarsi rapire dalla città in festa: è “u prisce d’I Nusce”, è orgoglio, è gioia che contagia i visitatori e rende unica la regina delle feste d’autunno.

L’evento è promosso ed organizzato dal Parco letterario Formiche di Puglia, quest’anno alla soglia dei vent’anni di attività e di tenace difesa delle peculiarità più autentiche del territorio, in collaborazione con il Comune di Noci e l’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia.

Partner dell’iniziativa è Woom Italia srl, che già riveste un ruolo importante per le politiche attive del lavoro, la formazione e la valorizzazione del capitale umano: la dinamica impresa nocese ha assicurato un indispensabile sostegno per la realizzazione dell’evento, sposandone le finalità di crescita del territorio e la sinergia d’intenti e visioni.

Per info 0804974015


Presepe Vivente nel borgo antico di Cellamare – XI° edizione

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presepe vivente cellamare 2018

Il Borgo Antico di Cellamare si trasforma in un piccola e suggestiva Betlemme, con la natività ubicata all’interno del magnifico Castello Caracciolo. L’evento sarà accompagnato da degustazioni di frittelle, caldarroste, pignata di legumi, vino novello e altre prelibatezze locali, rallegrato con cantori e musicanti.
La rassegna è organizzata dalla comunità parrocchiale.

Viviamo giorni di comunione e condivisione nella gioia del Natale.

INGRESSO GRATUITO


Festival della Bombetta, del Vino Novello e del Fungo Cardoncello

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Bombetta, Novello e cardoncello!

Celebriamo i colori autunnali e i sapori del nostro territorio con una serata davvero da non perdere! La grande Festa d’autunno che vedrà tantissime gustose bombette realizzate con funghi cardoncelli, salumi e formaggi, in abbinamento ad un calice di vino Novello.

COME SI SVOLGE?
Presso le casse preposte durante l’evento, potrai acquistare il piatto che più ti piace e recarti al ristorantino.

QUANDO?
Sabato 24 novembre 19:30 alle 24:00;

COSA MANGIAMO?
L’executive Chef di Eataly Bari Lucio Vergine e tutta la sua brigata propongono:

– Bombetta classica ripiena mortadella e toma;
– Bombetta piccante;
– Bombetta ripiena con funghi cardoncelli;
– Tempura di funghi Cardoncelli;
– Capunti di grano arso confunghi Cardoncelli e salsiccia;

In abbinamento: vino Novello

POSSO CENARE C/O I RISTORANTINI A TEMA
Certo! I nostri ristorantini prepareranno per voi tutte le portate da menù rispettano i soliti orari della cena:
– Sabato –> 19.30 / sino a mezz’ora prima della chiusura;

Altri dubbi? Altre info? Contattaci al numero 080 6180401.

Eataly Bari
Fiera del Levante Lungomare Starita, 4 – 70132 Bari


Sagra del Fungo Cardoncello e del Vino Novello a Gravina in Puglia

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il cardoncello novello 2018 gravina in puglia

Torna IL CARDONCELLO NOVELLO, la Sagra del Fungo Cardoncello e del Vino Novello, giunta alla 7° edizione.
17 e 18 NOVEMBRE nel centro storico di GRAVINA IN PUGLIA, vivete con noi l’evento di gusto più amato della città!
Protagonista indiscusso sarà sua maestà il Cardoncello, re dei prodotti murgiani, ma ci saranno come di consueto visite guidate, mostre, laboratori, showcooking, degustazioni di prodotti tipici, musica popolare dal vivo e tanto altro…
Nelle stesse date anche una mostra d’antiquariato in zona fiera: “Gravina Antiquaria”, partner della sagra del fungo.
Per informazioni 3311964716 proloco.gravina@hotmail.it

Di seguito gli altri appuntamenti del format “Cardoncello on the road”:

21 ottobre 2018 a Poggiorsini

27 e 28 ottobre 2018 a Minervino Murge

3 e 4 novembre 2018 a Spinazzola

10 e 11 novembre 2018 a Ruvo di Puglia

24 e 25 novembre 2018 a Cassano delle Murge


Eventi collaterali a Conversano per Novello sotto il Castello: aperture straordinarie dei musei e gallerie d’arte, visite guidate, mercatini, convegni e dibattiti

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NOVELLO SOTTO IL CASTELLO 2018 nel centro storico di Conversano

Nella tre giorni di Novello sotto il Castello, Conversano accoglierà una serie di manifestazioni collaterali che coinvolgeranno tutta la città: dalle aperture straordinarie dei musei e delle gallerie d’arte, a convegni, dibattiti, presentazioni letterarie, visite guidate e mercatini dell’artigianato, riproposti dopo il grande successo della scorsa edizione.
Di seguito, la lista degli appuntamenti correlati a Novello sotto il Castello.

Mercatini dell’ARTIGIANATO
Corso Umberto I

Villa Garibaldi
“ARTERIA” Galleria d’Arte

Esposizione a cura de Associazione “FATTIdiCHINA”
Auditorium “San Giuseppe” – Via San Giuseppe

“GALLERIA Vì” Art Gallery di VITTORIANA RUTIGLIANO
Via Monsignor Lamberti – Largo Cattedrale

“GALLERIA CATTEDRALE”
Largo Cattedrale

“ILLUSIONE e MOVIMENTO” Esposizione d’Arte
Espongono:  GIOVANNI PASCALE – AKA NINO, ELEONORA BOSNA,
Colonnato del Chiostro Grande – Monastero di “San Benedetto”

Associazione Turistica “PRO LOCO CONVERSANO”
Venerdì 16, Sabato 17 e Domenica 18
Apertura del Polo Museale “MUSECO”
9.00-13.00 | 16.00 -20.00

Sabato 17 novembre
Apertura Straordinaria dalle 20.00 alle 23.00 delle Chiese
. San Benedetto, con visita alla Cripta ed al Coro delle Badesse;
. Santa Chiara | San Cosma | Cattedrale;

Domenica 18 novembre
dalle 10.00 visite guidate alla città, al Castello dei Conti ed alla Pinacoteca Finoglio

Apertura Straordinaria dalle 18.00 alle 22.00 delle Chiese
. San Benedetto, con visita alla Cripta ed al Coro delle Badesse;
. Santa Chiara | San Cosma | Cattedrale.
Info e Prenotazioni Visite Guidate: 0804951228 – proloco.conversano@libero.it

Cooperativa “ARMIDA”
Servizi per la valorizzazione e fruizione dei beni culturali – Visite Guidate – Attività Didattica
Info e Prenotazioni: 0804959510 – coop.armida@libero.it
IAT _ Ufficio di informazioni e accoglienza turistica – @VISITCONVERSANO
Info: 080 4956517 – iat@comune.conversano.ba.it

DIBATTITI, LABORATORI, INCONTRI E CONFERENZE
Mercoledì 14, dalle ore 19.00
Anteprima Novello Sotto Il Castello 2018
Ristorante “VITA PUGLIESE” – Via Ospedale, 15
a cura de: Associazione DEMOS
Presentazione del Libro “FESTA AL TRULLO” Les Flaneurs Edizioni
Introduce e Modera Gianluigi Rotunno, Associazione DEMOS
Interviene:
* Chicca Maralfa – Autrice.

Venerdì 16, Sabato 17 e Domenica 18, dalle ore 19.00
Sala Conferenze (P.T.) – Chiostro Grande, Monastero di “San Benedetto”
“LE PAROLE PER DIRLO” – Tutte le voci della narrazione: Musica,            Letteratura, Comunicazione
a cura de: COLORE UNICO EXTRA-ORDINARY WAY

Venerdì 16, dalle ore 19.00
Area Esterna Pub “JALUKE” – Corso Domenico Morea
Presentazione del Libro “Un gelato buono da morire” di Dino Cassone
Les Flaneurs Edizioni
a cura de: Associazione PORTA DELLA TERRA
Presentano:
* Eliana Zammataro – Alessio Rega;

Venerdì 16, dalle ore 21.00
Area Esterna Pub “JALUKE” – Corso Domenico Morea
“Menu 100% Vegetali e Naturali di prima qualità – BalloonMenu,         dove la Tradizione incontra l’Innovazione”
a cura de: Balloon – Healthy Kitchen
Intervengono:
* Martina Valsesia – fondatrice e titolare del progetto BalloonMenu;
* Giuseppe Marzulli – Nutrizionista.

Sabato 17, dalle ore 10.00
Sala Conferenze del polo archivistico (II° P.) Monastero di “San Benedetto”
“CreativaMENTE” – Laboratorio espressivo sul tema dei diritti dell’infanzia
– Giornata Mondiale dei diritti dell’Infanzia e dell’adolescenza –
a cura de: Cooperativa ITACA
Gratuito e aperto ai bambini dai 3 ai 10 anni – Gradita la prenotazione al numero 080 4958985

Sabato 17, dalle ore 19.00
Area Esterna Pub “JALUKE” – Corso Domenico Morea
“LEGGE sull’ENOTURISMO: Cosa cambia per gli amanti del Vino”
a cura de: COPAGRI, Confederazione Produttori Agricoli Puglia
Introduce e Modera Michele Peragine, Presidente A.G.A.P. Puglia
Intervengono:
* Dario Stefano, Senatore della Repubblica;
* Tommaso Battista, Presidente Regionale COPAGRI
* Federico Quaranta, Linea Verde – RAI 1, Radio 2 – RAI;
* Produttori Vinicoli del Pugliesi

Sabato 17, dalle ore 20.30
Area Esterna Pub “JALUKE” – Corso Domenico Morea
“Non si butta niente
Il contrasto degli sprechi alimentari e il consumo responsabile”
a cura de: Associazione DEMOS
Introduce e Modera Gianluigi Rotunno, Associazione DEMOS
Saluti:
* Antonio Innamorato – Presidente Associazione “La Compagnia del Trullo”;
* Pasquale Loiacono – Sindaco della Città di Conversano;
Intervengono:
* Anna Maria Candela – Dirigente Sezione inclusione sociale attiva e innovazione delle reti sociali, Assessorato al Welfare, Regione Puglia
L’opportunità: “L’Avviso pubblico per finanziare Progetti per il rafforzamento delle reti locali per il contrasto agli sprechi alimentari e il recupero delle eccedenze”
* Marco Ranieri – Ass. di promozione sociale “Farina 080” – Progetto Avanzi Popolo 2.0
L’esperienza “Esperienze partecipate di contrasto agli sprechi alimentari nella città di Bari”
* Francesco Minunni, Assessore Att. Produttive e Agricoltura del Comune di Conversano
* Don Michele Petruzzi, Responsabile CARITAS della Diocesi di Conversano-Monopoli
* Giuseppe D’Ambruoso, imprenditore agroalimentare
Il patto di collaborazione “Soggetti pubblici e privati per la rete anti-spreco e il riuso delle eccedenze, per il contrasto alle povertà e la promozione del consumo responsabile

Sabato 17, dalle ore 18.30
Sala “Giovanni Ramunni” Pro Loco – Conversano
Presentazione del Libro “SCOPRIRE IL VINO” di Rosa D’Agostino
Les Flaneurs Edizioni
a cura de: Associazione PORTA DELLA TERRA
Presenta:
* Cristiana Papazzisis;

Sabato 17, dalle ore 21.00
Sala “Giovanni Ramunni” Pro Loco – Conversano
“Menu 100% Vegetali e Naturali di prima qualità – BalloonMenu,         dove la Tradizione incontra l’Innovazione”
a cura de: Balloon – Healthy Kitchen
Intervengono:
* Martina Valsesia – fondatrice e titolare del progetto BalloonMenu;
* Giuseppe Marzulli – Nutrizionista.

Domenica 18, dalle ore 19.00
Area Esterna Pub “JALUKE” – Corso Domenico Morea
Presentazione del Libro “TUTTO IL BUONO CHE C’é” di Viviana Martiradonna
Les Flaneurs Edizioni
a cura de: Associazione PORTA DELLA TERRA
Presentano:
* Eliana Zammataro – Alessio Rega;

Domenica 18, dalle ore 20.30
Area Esterna Pub “JALUKE” – Corso Domenico Morea
“Menu 100% Vegetali e Naturali di prima qualità – BalloonMenu,         dove la Tradizione incontra l’Innovazione”
a cura de: Balloon – Healthy Kitchen
Intervengono:
* Martina Valsesia – fondatrice e titolare del progetto BalloonMenu;
* Giuseppe Marzulli – Nutrizionista.

Domenica 18, dalle ore 21.30
Area Esterna Pub “JALUKE” – Corso Domenico Morea
Presentazione del Libro “INSEGUIRE UN FANTASMA” di Natale Cassano
Eretica Editore
a cura de: Associazione LA COMPAGNIA DEL TRULLO
Introduce e Modera Roberto Benigno
Interviene:
* Natale Cassano – Autore;

Il ricchissimo programma di Novello sotto il Castello è in continuo aggiornamento su www.novellosottoilcastello.it, e sulla pagina Facebook dedicata. Per informazioni: info@novellosottoilcastello.it


Apertura gratuita del Polo Museale della Città di Conversano Museco

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castello aragonese conversano

Ampio spazio dedicato anche alla cultura durante l’evento Novello sotto il Castello di Conversano, che nella filosofia di Novello sotto il Castello deve essere il maggiormente accessibile a tutti. Ecco perché, grazie a un accordo con l’amministrazione comunale di Conversano, è stata prevista un’apertura speciale gratuita del Polo Museale della Città di Conversano Museco, che apre così le porte ai visitatori ai gioielli della pinacoteca e del museo archeologico gratuitamente dalle 16 alle 22 di sabato 17 e domenica 18 novembre. Per chi invece volesse visitare il Polo museale negli orari mattutini dalle 9 alle 13, l’ingresso rimane a pagamento.
A questo si aggiungono le tante visite guidate programmate insieme alla Pro Loco di Conversano e alla cooperativa Armida – che accompagneranno i visitatori alla scoperta delle più belle chiese della città – e le tante esposizioni d’arte aperte fino a tarda serata.