Camin Vattin

I classici che ogni giorno addolciscono le colazioni degli italiani, ma anche gusti e abbinamenti speciali e pensati appositamente per l’appuntamento più dolce dell’anno. Saranno circa trenta le varianti di gusto proposte da Chantilly Pasticceria di Castellana Grotte (Bari) in occasione della Festa del Cornetto e del Maritozzo. Appuntamento nei giorni 7, 8 e 9 settembre con la trentesima edizione di questa festa pensata per deliziare i palati, che come sempre si svolge in contemporanea con la tradizionale Sagra del Pollo e del Coniglio e la Fiera del Caroseno di Castellana Grotte.

Giovedì 7 e sabato 9 settembre dalle ore 20:00 per tutta la serata, e venerdì 8 settembre per tutto il giorno, Chantilly sfornerà di continuo le sue specialità di cornetti e maritozzi, fra classiche farciture e limited edition pensate appositamente per la festa, come il cornetto Anniversario, dalla simbolica forma a trullo proposto con impasto al caffè e farcitura di crema chantilly, o il saccottino sfogliato al caramello salato. Non mancheranno, inoltre, le varianti senza lattosio e il maritozzo vegano con la panna, con l’obiettivo di accontentare proprio tutti.

“I trent’anni sono un bel traguardo per questa festa che è ormai diventata un’importante ricorrenza. – spiega il pasticcere Piero Netti – Ogni anno è per noi occasione di sperimentare nuovi gusti ma soprattutto non vediamo l’ora di osservare le reazioni agli assaggi dei nostri golosi clienti. La festa, poi, si inserisce in una tradizione molto importante per Castellana, quella della Sagra del Pollo e del Coniglio, e ogni anno siamo felici di unirci ai festeggiamenti a nostro modo”.

Nata il 13 dicembre 1992 come piccola attività a conduzione familiare, Chantilly è sempre stata sinonimo di qualità e artigianalità nel settore della pasticceria, ed è oggi cresciuta diventando un vero e proprio regno della dolcezza, un luogo deputato all’esaltazione del bello e del buono.  Fondata da Anna Maria Buongiorno e poi cresciuta anche grazie all’apporto dei figli Piero e Alessandro Netti, che fin da giovani hanno preso in mano le redini dell’azienda, oggi la pasticceria ha sede in largo Porta Grande a Castellana Grotte (Ba). Tutte le informazioni sulla pasticceria Chantilly sono sul sito chantillypasticceria.com e sulla pagina Facebook dedicata.

CASTELLANA GROTTE – La città delle Grotte si prepara ad ospitare la tradizionale Fiera del Caroseno e la Sagra del Pollo e del Coniglio organizzata da Confcommercio Castellana, con il patrocinio del Comune di Castellana, Società Grotte Srl e BCC banca di credito cooperativo di Castellana Grotte . “Non si tratta solo di cibo – spiega Giovanni Mongelli Ascom Confcommercio Castellana Grotte. Le vetrine dei negozi associati a Confcommercio, nei due giorni della Sagra, presenteranno una veste satirica, mentre per le strade del paese si leverà il profumo stuzzicante del pollo allo spiedo! I due attesissimi appuntamenti della tradizione castellanese, si confermano preziose occasioni di promozione territoriale e della gastronomia locale.” Per la Sagra del Pollo e del Coniglio, il 7 e l’8 settembre, sono confermate le vetrine satiriche delle macellerie locali. Spazio anche alla musica dal vivo e alla storica Fiera della Madonna del Caroseno che si svolgerà la mattina dell’8 settembre. La manifestazione, poi diventata tradizione, ha mosso i primi passi con la nascita della Pro Loco di Castellana Grotte che nel 1957 ideò questa sagra che è sempre andata in abbinamento alla secolare Fiera del Caroseno, una delle più antiche di Puglia, che si svolge nella mattina dell’8 settembre. La caratteristica principale della Sagra, insieme alle vetrine satiriche, sin dalla sua primissima edizione, sono le numerose tavolate che si incontrano in tutta la Città nei pressi delle macellerie che allestiscono le braci su cui vengono arrostiti migliaia di polli. Nei giorni della Sagra Castellana è invasa da migliaia di visitatori che possono degustare pollo arrosto ed altre prelibatezze tipiche dell’evento: focaccia, formaggio, verdure crude, vino e fichi d’india.

PROGRAMMA:

Mercoledì 7 e giovedì 8 settembre, in serata, vetrine di satira e degustazione di pollo allo spiedo a cura dei macellai di Castellana con musica dal vivo nelle piazze cittadine e Festa del Cornetto e del Maritozzo

Giovedì 8 settembre, in mattinata, torna in largo Porta Grande, via San Benedetto, via Bini, via dell’Olmo, piazza Caduti Castellanesi e via Roma la “Fiera Mercato Madonna del Caroseno”.

A Castellana Grotte (Ba) torna la due giorni dedicata ai più golosi! Mercoledì 7 e giovedì 8 settembre 2022 la pasticceria Chantilly ospiterà la Festa del Cornetto e del Maritozzo, occasione per festeggiare i classici della colazione italiana e assaporarne tante varianti.

Giunta alla ventinovesima edizione, dopo un anno di stop e un’edizione estremamente limitata nel 2021 per conseguenza della pandemia, la festa torna quest’anno per deliziare i palati e accontentare i vari gusti, come sempre in contemporanea con la tradizionale Sagra del Pollo e del Coniglio e la Fiera del Caroseno di Castellana Grotte.

A partire dalle ore 20:00 di mercoledì 7 e fino a notte inoltrata giovedì 8 settembre, la pasticceria Chantilly sfornerà di continuo le sue specialità di cornetti e maritozzi, fra classiche farciture e limited edition pensate appositamente per le festa. Saranno oltre 40 le tipologie disponibili per queste delizie di pasticceria declinate in vari gusti e non mancheranno fra i più gettonati il maritozzo alla panna e quello gusto Rocher. La festa sarà quindi un vero e proprio tripudio di sapori e profumi.

Nata il 13 dicembre 1992 come piccola attività a conduzione familiare, Chantilly è sempre stata sinonimo di qualità e artigianalità nel settore della pasticceria, ed è oggi cresciuta diventando un vero e proprio regno della dolcezza, un luogo deputato all’esaltazione del bello e del buono.  Fondata da Anna Maria Buongiorno e poi cresciuta anche grazie all’apporto dei figli Piero e Alessandro Netti, che fin da giovani hanno preso in mano le redini dell’azienda, oggi la pasticceria ha sede in largo Porta Grande a Castellana Grotte (Ba).

Tutte le informazioni sulla pasticceria Chantilly sono sul sito chantillypasticceria.com e sulla pagina Facebook dedicata.

Chantilly vi invita alla 27ª edizione della Festa del Cornetto e del Maritozzo, in programma a Castellana Grotte nei giorni 7 e 8 settembre.

In concomitanza con la storica Sagra del Pollo e del Coniglio e della fiera-mercato dedicata alla Madonna del Caroseno, Chantilly coinvolge con le sue golose bontà artigianali presso Largo PortaGrande.

Non perdete questa gustosa occasione di assaggiare le nostre prelibatezze leggere e genuine!

Vi aspettiamo!

Largo Portagrande 72/77 – Castellana Grotte (BA)
Tel: 0804963429
info@chantillypasticceria.com

Sabato 22 giugno torna la Festa del Cornetto Tio Pepe con una novità: l’angolo garden con musica dal vivo!

Gusta i nostri cornetti artigianali tra classici, ai cereali, senza lattosio, alla frutta, vuoti, farciti, al gelato. Eccezionalmente di sera, con uno speciale sottofondo musicale.

Dalle ore 18:00 iniziamo a sfornare cornetti.
Dalle ore 21:00 nell’angolo giardino allestito per l’occasione, spazio alle sonorità pop-soul-jazz con il gruppo musicale “alnumero33”.

Tio Pepe viale della Repubblica, 36 – Putignano (Bari)

Il 7 – 8 e 9 settembre, la tre giorni golosa a Castellana Grotte: in occasione della 62^ Sagra del Pollo e del Consiglio a Castellana Grotte festeggiamo con delle dolcissime notti con la “Festa del cornetto e del bombolone al gelato”.
Tanti nuovissimi gusti scelti appositamente per voi dal nostro pasticcere.
Cornetto dark, crema, vaniglia, cheesecake, pistacchio bronte, kinder, mandorla, agrumi di Sicilia e soprattutto l’immancabile Gusto in concorso al Gelato festival: Grottabianca note di arancia caramellata e mandorla pugliese.
Ed ancora altri, con frutta frsca e crema di sorrento, limoncello e crema al caffè.
Vi aspettiamo a Castellana Grotte in piazza Caduti Castellanesi.

Ingresso Libero

Info. 3288171859

Chantilly vi invita alla 26esima edizione della Festa del Cornetto e del Maritozzo, in programma a Castellana Grotte nei giorni 7, 8 e 9 settembre.

In concomitanza con la storica Sagra del Pollo e del Coniglio e della fiera-mercato dedicata alla Madonna del Caroseno, Chantilly coinvolge con le sue golose bontà artigianali presso Largo PortaGrande.

Non perdete questa gustosa occasione di assaggiare le nostre prelibatezze leggere e genuine! Domenica 9 settembre il divertimento è amplificato con la musica live di Nu-Vibe Project!

Vi aspettiamo!

Largo Portagrande 72/77 – Castellana Grotte (BA)
Tel: 0804963429
info@chantillypasticceria.com