Camin Vattin

Durante la Settimana della Birra Artigianale in Fiera del Levante, una 3 giorni gratuita dedicata agli operatori del settore Ho.Re.Ca con incontri con aziende del settore.

I partner:

Birrificio Bari
Tiberino – Italian specialties since 1888
Acqua Orsini
Olio De Carlo
Biscò gustosano – Pane di Altamura, Biscotti e Focacce
I Frutti Del Grano
Caseificio Ignalat
Passionata
Pasticceria Casoli
Associazione Cuochi Baresi
BB Formazione
2night Bari e BAT
Magistro & Creativi Associati
Culla dei Sensi
IMBAR – Scarangelli Hotellerie
EddyCart Srl

I Work Shop
12, 13 e 14 marzo
h.10:30 Magistro & Creativi Associati
h. 11:30 Formazione professionale a cura di BB Formazione
h. 12:30 showcooking a cura dell’ Associazione Cuochi Baresi
h.15:30 2night Bari e BAT
h.16:30 Formazione professionale a cura di BB Formazione

Per informazioni: info@birrificiobari.it
Tel: 3891119522

L’Associazione ArtTurism presenta: Murgialand

​Visite Guidate, Trekking e Degustazioni

Proseguono gli appuntamenti del programma #MurgiaLand cominciato nel mese di gennaio con visite guidate e degustazioni presso le chiese di San Francesco e San Domenico con apertura straordinaria dell’annesso campanile.

Un calendario di iniziative organizzato dall’Associazione Culturale ArtTurism – Arte, Cultura, Territorio di Andria che ha ricevuto il patrocinio del Parco Nazionale dell’Alta Murgia.

Il primo appuntamento si terrà Domenica 25 febbraio con un’escursione di mattutina, dalle ore 10:00 alle ore 12:30, che ci porterà alla scoperta di Minervino Murge e che prevede una visita guidata della Grotta di San Michele, del centro storico, inserito tra i Borghi Autentici d’Italia, la visita del Museo Archeologico e della cattedrale, per concludere l’uscita con una degustazione di prodotti tipici locali. Per info e prenotazioni tel. 392/6948919.

Sabato 10 e domenica 11 marzo un doppio appuntamento con la natura. Immersi nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia visiteremo:

Sabato 10 marzo, dalle ore 9:30 alle 12:30 – Escursione Naturalistica della zona di San Magno a Corato con visita dalla grande cisterna aperta alla chiesetta-neviera medievale, fino alla necropoli neolitica. La chiesa di Santa Maria Maggiore o chiesa di San Magno, accertata già in un documento del IX secolo, risulta particolarmente interessante per la compresenza del locale adibito al culto e della grande struttura a botte interrata della neviera. (Percorso guidato di circa 4 km.);

Domenica 11 marzo, dalle 9:30 alle 12:30 – Escursione naturalistica presso le suggestive Cave di Bauxite a Spinazzola che rimandano ai paesaggi americani del Gran Canyon con la caratteristica terra rossastra. La cava è una finestra sulla storia geologica della regione ed un’importante testimonianza delle attività industriali del XX secolo. Lungo il percorso non mancheranno i suggestivi scorci dal versante Bradanico, dove la vista può spaziare dall’invaso del Basentello fino alle cime della Basilicata. (Percorso guidato di circa 4 km).
Per info & prenotazioni tel. 392/6948919

Domenica 25 Marzo torna, a grande richiesta, l’apertura della chiesa e del campanile di San Domenico, riaperto al pubblico dopo oltre 10 anni, di Andria con relativa visita guidata dalle ore 18:00 alle ore 20:00.
Per info & prenotazioni chiamare il 392/6948919 o 347/0079872

Vi aspettiamo venerdì 26 Gennaio 2018 con la 1^ edizione di “Una Notte al Castello”, l’evento che si svolgerà nel Castello di Bitritto.
Una serata che vedrà impegnate le migliori attività locali selezionate per rendere il tutto impeccabile.
Degustazione di vini, allestimenti floreali, abbigliamento, animazione per bambini e tanto altro ancora. Il tutto allietato dalla musica live e a seguire dj-set.

Una Notte al Castello è Musica
Una Notte al Castello è Wine
Una Notte al Castello è Fashion Style
Una Notte al Castello è Glamour
Una Notte al Castello è Divertimento
Una Notte al Castello è tutto ciò che desideri per il tuo evento.

Sabato 20 e domenica 21 gennaio 2018 ritorna la festa per il Fuoco di Sant’Antonio a Giovinazzo.

In Piazza della Vittorio Emanuele II si assisterà all’accensione del grande falò tra eventi, musica, degustazioni.

I fuochi di Sant’Antonio Abate sono un tradizionale evento giovinazzese che si svolge la domenica successiva alla solennità di Sant’Antonio Abate (il 17 gennaio), appena dopo la conclusione delle festività natalizie.

La tradizione coinvolge gran parte del tessuto sociale della città (associazioni, parrocchie, cittadini) che si organizzano con l’accensione di falò (i cosiddetti fuochi) per le vie della città. Sono circa venti, infatti, i falò accesi nelle edizioni precedenti in tutta la città tra cui quello nella piazza principale, in cui si svolge il tradizionale concerto di musica folk.

Leggenda e storia si coniugano in questo evento che segna l’inizio del Carnevale. Da qui il detto giovinazzese “Sant’Antonio maschere e suoni”.

L’accensione dei falò è legata alla figura di Sant’Antonio Abate, eremita del II secolo, protettore degli animali domestici e legato al culto del fuoco.

I falò sono un’occasione importante per gustare i cibi della tradizione contadina: le olive e le fave che venivano cotte lentamente al calore del fuoco in contenitori di terracotta.

Quest’anno la tradizione si arricchisce di una importante novità. Sabato 20 gennaio ci sarà infatti una anteprima, legata all’attesa dell’accensione del fuoco.
Come da consuetudine domenica ci sarà la tradizionale accensione dei falò con esibizioni musicali e tante novità.
Non mancherà la presenza della delegazione di Guastalla (RE), comune gemellato con la città di Giovinazzo, con i suoi prodotti tipici.

PETTOLE IN FRANTOIO
Un percorso guidato tra le produzione di olio d’oliva, con degustazione di vino, olio e prodotti locali di Acquaviva

Domenica 17 dicembre l’Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti in collaborazione con la Cooperativa Produttori Agricoli Associati, Olio – Glocal Food Experience e Genghi’s – Apulians do it better, vi porterà alla scoperta di una delle risorse più importanti del nostro territorio: l’OLIO.

Dalla materia prima fino a giungere al processo di lavorazione finale di questo preziosissimo “oro di Puglia”, potremmo addentrarci e osservare le differenti fasi: dalla raccolta delle olive alla fase di elaborazione dell’olio. In sé è considerato da sempre un prodotto dalle sane proprietà organolettiche e alimentari, gli esperti in nutrizione lo definiscono un vero e proprio alimento, non un semplice contorno, poiché ricco di sostanze chimiche importantissime per la salute.

L’evento si concluderà con una degustazione di prodotti e piatti tipici della tradizione culinaria locale sapientemente realizzati dalla Chef Maria Lepenne di Olio – Glocal Food Experience di Acquaviva delle Fonti.

PROGRAMMA
• Ore 09,30: Incontro presso Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16) e trasferimento con mezzi propri presso Frantoio Coop. Produttori Associati (Z.I di Acquaviva – Via Puglia Lotto 96)
• Ore 10,00: Visita all’oliveto con spiegazione della raccolta
• Ore 10,45: Visita in frantoio alla scoperta dei processi produttivi: dalla moliture delle olive all’imbottigliamento dell’olio
• Ore 11,30: Degustazione di vino, olio e prodotti locali
DETTAGLI DEL TOUR
Punto d’incontro: Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16)
Quando: Domenica 17 Dicembre 2017
Orario Incontro: 09,30
Inizio Tour: 10,00
Fine Tour: 13,00
Costo: € 13,00/ADULTO • € 10,00 / UNDER 12
CONDIZIONI DI PRENOTAZIONE
Metodi di adesione: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Il tour parte con min. 10 pax e max 35 pax
PER PRENOTARSI COMPILARE IL MODULO: https://goo.gl/bz0rze
INFORMAZIONI
Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti
P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16 – Acquaviva delle Fonti
Orari: dal Martedi alla Domenica 10-13 e 17-20. Chiuso Lunedì
320.8836290 / 338.2366201 • iat.acquaviva@gmail.com

PROGRAMMA:

Ore 17.30 -> ACCENSIONE TRADIZIONALE FUOCO DI SANTA LUCIA
Ore 18.30 -> CELEBRAZIONE SANTA MESSA
Ore 19.30 -> DEGUSTAZIONE DI PETTOLE E CALDARROSTE CON FRESCA SANGRIA accompagnata da una DOLCE ATMOSFERA NATALIZIA.

L’ associazione culturale “MOLFETTA INSIEME” in collaborazione con RADIO IDEA ed il patrocinio del Comune di Molfetta organizza la “1° FIERA MOLFETTA INSIEME”. Lo scopo di tale manifestazione è di promuovere prodotti tipici e la convivialità del quartiere e della città. Venerdì 1 dicembre dalle ore 17:00 e sabato 2 dicembre dalle ore 11:00.

Durante l’evento potrete degustare:
• Zampina arrosto;
• Porchetta;
• Frutta secca;
• Dolci natalizi;
• Latticini artigianali;
• Caldarroste;
• E tanto altro.

Durante la degustazione, mentre passeggerete, potrete ammirare vari stand:
• Esposizione di ceramiche;
• Lavori a maglia;
• Bimby;
• Quadri su tela;
• Prodotti biologici;
• E tanti altri magnifici stand.

Tutte le serate saranno allietate da esibizioni di ballo e musica dal vivo a cura di Radio Idea. Nella tarda serata sarà presente anche un Dj set.
Presenta: LUCIA CATACCHIO

Per partecipare con i vostri stand e per ogni informazione potete venirci a trovare ogni sera a partire dalle 19.30 presso la nostra sede in Via prolungamento A. Canonico de Beatis, 27 – Molfetta (BA) 70056.

Anche a Molfetta si organizza la “Sagra della Castagna” in Piazza Vittorio Emanuele, promossa dalla Parrocchia Santa Teresa, in collaborazione con il gruppo scout FSE Charles de Foucauld – Molfetta 1 nella giornata di sabato 11 novembre 2017.

L’invito è aperto a tutti, a partire dalle ore 19:30, sarà possibile degustare ottime calde caldarroste, accompagnate da pettole e un buon bicchiere di vin brulè.

L’atmosfera della serata, una festa, sarà arricchita dalla presenza musicale con la “Bassa musica Città di Molfetta”.

Sabato 11 e domenica 12 novembre 2017, occasione impedibile per apprezzare il profondo legame culturale tra il vino e la tradizione.In cantina, Nasce il vino scoppia la festa!
Sin dall’antichità la ricorrenza religiosa di San Martino è annoverata nel calendario enologico come una tappa fondamentale del ciclo produttivo: i contadini, infatti, usano dire che “a San Martino ogni mosto diventa vino”. Ed è proprio per festeggiare la nascita del “vino nuovo”, quello ottenuto dalla recente vendemmia, che, la seconda domenica di novembre, le cantine accolgono gli enoturisti per una degustazione “in anteprima” delle proprie etichette, insieme a gustosi prodotti di stagione del territorio e ai vini della nuova annata, con il loro carico di profumi freschi e invitanti.
Scopri qui l’elenco completo delle cantine.

Prodotti di stagione e bontà dimenticate alla “Festa d’Autunno”
Profumi, sapori e degustazioni di una volta a Castellana
Nel centro storico punti ristoro con specialità a base di castagne, funghi, carne alla brace e vini locali

In pieno movimento la macchina organizzativa per la Festa d’Autunno, la due giorni di enogastronomia, spettacoli e musica, che si terrà nel centro storico di Castellana sabato 4 e domenica 5 novembre per degustare i prodotti di stagione e le bontà tipiche del territorio.
Passeggiando nelle suggestive stradine del nucleo antico della città, sarà possibile imbattersi con punti di ristoro di specialità autunnali a base di castagne, funghi, carne alla brace e vini locali, allestiti principalmente nel largo San Leone Magno, Largo Bari e Chiesa Sant’Onofrio.
Il programma della Festa, organizzata da quattro associazioni locali (Pro Loco, 1171 l’origine, Giochi delle Contrade e Borgo antico) e con il Patrocinio del Comune, prevede una serie di iniziative culturali (dibattiti e mostre tematiche), intrattenimenti musicali e spettacoli itineranti.
Una particolare attenzione sarà riservata ai “Frutti autunnali dimenticati” come corbezzolo, melograno, giuggiole, sorbe, lazzeruole, carrube, mele cotogne, nespole,marroni, noci e tanti altri, sempre più minacciati dall’estinzione e che invece secondo la Pro Loco e le associazioni organizzatrici, vanno recuperati e valorizzati sia per la gioia di chi meno giovane li hanno conosciuti e gustati, sia per chi li vede per la prima volta.
Tra l’altro grazie alla collaborazione dei vivai Vitti e la Zoofloricola, sarà allestito un vero e proprio giardino con piante dei frutti di una volta e con il contributo dell’Istituto Alberghiero “Consoli” di Castellana, saranno riproposte antiche ricette. Non mancheranno degustazioni guidate e laboratori per conoscere e gustare i frutti autunnali minori,“Le marmellate di una volta” e i “biscotti della nonna”. Inoltre, bancarelle di castagne e marroni, fritti dimenticati (polenta, baccala, ecc), vini locali, birre artigianali e non potranno mancare i legumi di una volta, finocchietto della murgia, origano ecc selezionati dalla ditta Chieco di Palo del Colle.
Prevista anche la collaborazione della Coldiretti di Castellana Grotte con unamostra-mercato di frutta e verdura autunnale ed un’esposizione di funghi a cura di associazioni micologiche. Infine, con il preciso scopo di coinvolgere un pubblico sempre più ampio al fine di far conoscere e valorizzare il mondo dei frutti dimenticati, gli organizzatori hanno coinvolto anche i ristoratori del posto, che prepareranno menù a base di frutti e sapori dimenticati.