Pettole in Frantoio

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PETTOLE IN FRANTOIO
Un percorso guidato tra le produzione di olio d’oliva, con degustazione di vino, olio e prodotti locali di Acquaviva

Domenica 17 dicembre l’Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti in collaborazione con la Cooperativa Produttori Agricoli Associati, Olio – Glocal Food Experience e Genghi’s – Apulians do it better, vi porterà alla scoperta di una delle risorse più importanti del nostro territorio: l’OLIO.

Dalla materia prima fino a giungere al processo di lavorazione finale di questo preziosissimo “oro di Puglia”, potremmo addentrarci e osservare le differenti fasi: dalla raccolta delle olive alla fase di elaborazione dell’olio. In sé è considerato da sempre un prodotto dalle sane proprietà organolettiche e alimentari, gli esperti in nutrizione lo definiscono un vero e proprio alimento, non un semplice contorno, poiché ricco di sostanze chimiche importantissime per la salute.

L’evento si concluderà con una degustazione di prodotti e piatti tipici della tradizione culinaria locale sapientemente realizzati dalla Chef Maria Lepenne di Olio – Glocal Food Experience di Acquaviva delle Fonti.

PROGRAMMA
• Ore 09,30: Incontro presso Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16) e trasferimento con mezzi propri presso Frantoio Coop. Produttori Associati (Z.I di Acquaviva – Via Puglia Lotto 96)
• Ore 10,00: Visita all’oliveto con spiegazione della raccolta
• Ore 10,45: Visita in frantoio alla scoperta dei processi produttivi: dalla moliture delle olive all’imbottigliamento dell’olio
• Ore 11,30: Degustazione di vino, olio e prodotti locali
DETTAGLI DEL TOUR
Punto d’incontro: Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16)
Quando: Domenica 17 Dicembre 2017
Orario Incontro: 09,30
Inizio Tour: 10,00
Fine Tour: 13,00
Costo: € 13,00/ADULTO • € 10,00 / UNDER 12
CONDIZIONI DI PRENOTAZIONE
Metodi di adesione: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Il tour parte con min. 10 pax e max 35 pax
PER PRENOTARSI COMPILARE IL MODULO: https://goo.gl/bz0rze
INFORMAZIONI
Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti
P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16 – Acquaviva delle Fonti
Orari: dal Martedi alla Domenica 10-13 e 17-20. Chiuso Lunedì
320.8836290 / 338.2366201 • iat.acquaviva@gmail.com


PRESEPE VIVENTE per le strade del borgo antico di Ruvo di Puglia

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Anche quest’anno, come di consuetudine, sarà riproposto il tradizionale Presepe vivente a Ruvo di Puglia, giunto nel Natale 2017 alla 9^ edizione. Le date sono il 16, 17, 26, 30 dicembre 2017 e  4, 5 gennaio 2018, ove in quest’ultima ci sarà l’arrivo dei magi.

L’orario di apertura del presepe è previsto per le ore 18.00 in ogni serata. Inoltre si potrà degustare vino locale con frittelle e bruschette.

L’ingresso sito in Via Santa Caterina.

Informazioni:
080 361 3898
www.confraternitasanroccoruvo.it


Sagra della Castagna delle Pettole e del Vin Brulè a Molfetta

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Anche a Molfetta si organizza la “Sagra della Castagna” in Piazza Vittorio Emanuele, promossa dalla Parrocchia Santa Teresa, in collaborazione con il gruppo scout FSE Charles de Foucauld – Molfetta 1 nella giornata di sabato 11 novembre 2017.

L’invito è aperto a tutti, a partire dalle ore 19:30, sarà possibile degustare ottime calde caldarroste, accompagnate da pettole e un buon bicchiere di vin brulè.

L’atmosfera della serata, una festa, sarà arricchita dalla presenza musicale con la “Bassa musica Città di Molfetta”.


Cantine Aperte a San Martino: un’occasione impedibile per apprezzare il legame culturale tra vino e tradizione

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Sabato 11 e domenica 12 novembre 2017, occasione impedibile per apprezzare il profondo legame culturale tra il vino e la tradizione.In cantina, Nasce il vino scoppia la festa!
Sin dall’antichità la ricorrenza religiosa di San Martino è annoverata nel calendario enologico come una tappa fondamentale del ciclo produttivo: i contadini, infatti, usano dire che “a San Martino ogni mosto diventa vino”. Ed è proprio per festeggiare la nascita del “vino nuovo”, quello ottenuto dalla recente vendemmia, che, la seconda domenica di novembre, le cantine accolgono gli enoturisti per una degustazione “in anteprima” delle proprie etichette, insieme a gustosi prodotti di stagione del territorio e ai vini della nuova annata, con il loro carico di profumi freschi e invitanti.
Scopri qui l’elenco completo delle cantine.


FESTA D’AUTUNNO nel centro storico di Castellana Grotte

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Prodotti di stagione e bontà dimenticate alla “Festa d’Autunno”
Profumi, sapori e degustazioni di una volta a Castellana
Nel centro storico punti ristoro con specialità a base di castagne, funghi, carne alla brace e vini locali

In pieno movimento la macchina organizzativa per la Festa d’Autunno, la due giorni di enogastronomia, spettacoli e musica, che si terrà nel centro storico di Castellana sabato 4 e domenica 5 novembre per degustare i prodotti di stagione e le bontà tipiche del territorio.
Passeggiando nelle suggestive stradine del nucleo antico della città, sarà possibile imbattersi con punti di ristoro di specialità autunnali a base di castagne, funghi, carne alla brace e vini locali, allestiti principalmente nel largo San Leone Magno, Largo Bari e Chiesa Sant’Onofrio.
Il programma della Festa, organizzata da quattro associazioni locali (Pro Loco, 1171 l’origine, Giochi delle Contrade e Borgo antico) e con il Patrocinio del Comune, prevede una serie di iniziative culturali (dibattiti e mostre tematiche), intrattenimenti musicali e spettacoli itineranti.
Una particolare attenzione sarà riservata ai “Frutti autunnali dimenticati” come corbezzolo, melograno, giuggiole, sorbe, lazzeruole, carrube, mele cotogne, nespole,marroni, noci e tanti altri, sempre più minacciati dall’estinzione e che invece secondo la Pro Loco e le associazioni organizzatrici, vanno recuperati e valorizzati sia per la gioia di chi meno giovane li hanno conosciuti e gustati, sia per chi li vede per la prima volta.
Tra l’altro grazie alla collaborazione dei vivai Vitti e la Zoofloricola, sarà allestito un vero e proprio giardino con piante dei frutti di una volta e con il contributo dell’Istituto Alberghiero “Consoli” di Castellana, saranno riproposte antiche ricette. Non mancheranno degustazioni guidate e laboratori per conoscere e gustare i frutti autunnali minori,“Le marmellate di una volta” e i “biscotti della nonna”. Inoltre, bancarelle di castagne e marroni, fritti dimenticati (polenta, baccala, ecc), vini locali, birre artigianali e non potranno mancare i legumi di una volta, finocchietto della murgia, origano ecc selezionati dalla ditta Chieco di Palo del Colle.
Prevista anche la collaborazione della Coldiretti di Castellana Grotte con unamostra-mercato di frutta e verdura autunnale ed un’esposizione di funghi a cura di associazioni micologiche. Infine, con il preciso scopo di coinvolgere un pubblico sempre più ampio al fine di far conoscere e valorizzare il mondo dei frutti dimenticati, gli organizzatori hanno coinvolto anche i ristoratori del posto, che prepareranno menù a base di frutti e sapori dimenticati.


1ª Giornata Nazionale CAMMINATA TRA GLI OLIVI con degustazione

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Prima Giornata Nazionale | CAMMINATA TRA GLI OLIVI

L’Associazione Città dell’Olio organizza in oltre 120 comuni di tutta Italia la Prima Giornata Nazionale “Camminata Tra gli Olivi”, al fine di valorizzare un prodotto sempre più di qualità e utilizzato sulle nostre tavole.
Anche ad Acquaviva delle Fonti, rientrante nella rete Città dell’Olio da qualche anno, Domenica 29 Ottobre 2017 si svolgerà La Camminata tra gli Olivi.

L’evento gratuito organizzato dalla Pro Loco Curtomartino – Acquaviva delle Fonti con il supporto del Comune di Acquaviva Delle Fonti – Municipio e dell’Assessorato alla Cultura – Comune di Acquaviva delle Fonti avrà inizio dalle ore 09,30.
Il percorso, in bici o a piedi (anche in base alle condizioni meteo), partità dall’Info-Point Turistico Acquaviva delle Fonti in Piazza Maria SS. di Costantinopoli 16 e interesserà l’agro acquavivese, dando modo ai partecipanti di conoscere la qualità delle olive coltivate sul territorio.
Da qui il gruppo si sposterà in frantoio, dove conoscere tecniche di produzione e segreti di spremitura fino a degustare l’olio accompagnato da prodotti locali preparati dal Centro Polivante per Anziani.

PROGRAMMA:
• Ore 09,30: Incontro presso Info-Point Turistico (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16)
• Ore 10,00: Partenza in bici o a piedi verso oliveto.Incontro con l’agronomo
• Ore 11,30: Visita didattica in frantoio e conoscenza dei processi di produzione dell’Olio
• Ore 12,30: Saluti istituzionali | Sindaco e Assessore
“Le proprietà dell’Olio” a cura dell’AIS – Sommelier dell’Olio
Degustazione di Olio e prodotti locali a cura del centro Polivalente per Anziani
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CONDIZIONI DI PRENOTAZIONE
Partecipazione gratuita ma con prenotazione
PER PRENOTARSI COMPILARE IL MODULO
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INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI:
Info-Point Turistico Acquaviva delle Fonti
P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16 – Acquaviva delle Fonti
327.9010143 oppure 338.2366201 • iat.acquaviva@gmail.com


61ª SAGRA DEL POLLO E DEL CONIGLIO a Castellana Grotte

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Giovedì 7 e Venerdì 8 settembre la Confcommercio di Castellana Grotte presenta la sua 61° edizione della Sagra del Pollo e del Coniglio con l’esclusiva satira delle vetrine e degustazione di pollo allo spiedo;
Inoltre sarà presente una speciale Mostra Fotografica Storica della sagra del pollo a cura del fotografo Mimmo Guglielmi .

Venerdì mattina in largo portagrande ci sarà la Fiera Madonna del Caroseno, la sera alle ore 21.30 in Piazza Garibaldi Musica e Spettacolo a cura di Paolo Giancola e Popular Band, a seguire ci sarà la premiazione dei vetrinisti delle 3 vetrine vincitrici.

Vi Aspettiamo!!!


Ta.Tara.Tatà: Il programma completo del Bitonto Folk Festival 2017

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“Ta.Tara.Tatà” tammorre,tarantelle e tatarànne – Bitonto Folk Festival- è il festival di musica popolare della Terra di Bari che si svolge nel salotto della città degli ulivi. A far da sfondo c’è l’elegante Cattedrale romanico pugliese. Tre giorni di stages, concerti e incontri all’insegna della musica popolare.

Programma TaTaraTatà 2017:

Venerdì 25 agosto ore 19.30

ore 19.30 La Notte Bianca nel Bosco
Associazione Folkèmigra e Pizzicareddi : stage di pizzica e balli popolari.A seguire concerto, musiche, balli con Fortunato Stillittano e Valentina Donato-Progetto Tarantella-(Calabria), Barincanto -tarantelle e stornelli della Terra di Bari-,Folkemigra Ensamble

Sabato 26 agosto

ore 18.00 Atrio Palazzo Rogadeo, stage di pizzica e balli popolari a cura dei PIZZICAREDDI
Chiostro San Domenico, stage di tarantella calabrese e a seguire concerto di Fortunato Stillittano e Valentina Donato –PROGETTO TARANTELLA-

Apertura di stand gastronomici e mercatini artigianali in Piazza Cattedrale

ore 20.00 La notte della Festa, musica nelle corti
La musica della festa nelle piazze e corti del centro storico per rivivere l’allegria e l’armonia come usavano fare i nostri tataranne
Centro storico:
Cordella Band Pizzica,stornelli e tammurriate
Fabulanova musiche popolari del sud
Pizzicareddi Balli internazionali e del sud
Fortunato Stillittano e
Valentina Donato Tarantelle Calabresi

ore 22.00 Piazza Cattedrale
Gruppo di musica popolare SETTE BOCCHE (Salerno) in concerto

Domenica 27 agosto

ore 18.00 Apertura di stand gastronomici e mercatini artigianali in Piazza Cattedrale
ore 20.30 Piazza Cattedrale
Esibizione dei bambini delle scuole elementari partecipanti al progetto Folkeggiando
ore 21.00 Gruppo di musica popolare ZIMBARIA (Salento) in concerto conclusione a cura del gruppo Folkemigra


CALICI DI STELLE: Notte di vino, note di stelle a Ruvo di Puglia

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DEGUSTAZIONE DI VINI PUGLIESI
LUNGO UN ITINERARIO NEL CENTRO STORICO
MUSICA DAL VIVO NEI CORTILI E NELLE PIAZZE
MUSEI APERTI E VISITE GUIDATE

SPETTACOLI ED INTRATTENIMENTO
ore 19.00: Calici di stelle apertura info-point e biglietteria
Piazza Matteotti e IAT Ruvo di Puglia (via Vittorio Veneto 44)

ore 20.30: Musica Segreta concerto in acustico
con Vincenzo Mastropirro e Mauro Tiberi
voce, tamburi, percussioni, flauti etnici e traversi
Cortile Palazzo Caputi

ore 21.30: Pedala Piano concerto itinerante
su un pianoforte bicicletta suonato da
Andrea Carri, Daniele Leoni
musica pop, classica, blues che incontrerà alcune voci locali (Rosita Brucoli)
presso Largo della Concattedrale di Ruvo di Puglia

ore 22.30: Ik Frej live set trio sperimentale
Franz Marinelli batteria, e Max Zaza, sax, e dal dj Daniele De Marco-Danny Dee
presso IAT Ruvo di Puglia

MONUMENTI APERTI
Museo Archeologico Nazionale Jatta
Torre dell’Orologio
Museo del Libro Casa della Cultura – Palazzo Caputi
Pinacoteca Comunale di Arte Contemporanea
fino alle ore 22:00

Tour guidato tra chiese e sacre testimonianze
ore 18:00 – Partenza IAT Ruvo di Puglia
a cura di In folio – Associazione Culturale e Pro Loco UNPLI Ruvo di Puglia

L’evento è organizzato dal Comune di Ruvo di Puglia
Con il patrocinio di Movimento Turismo del Vino Italia e Città del Vino
in collaborazione con Pro Loco UNPLI Ruvo di Puglia
e con il sostegno di Ascom Ruvo Di Puglia