Corso di Cucina a Bari Vecchia: imparariamo a fare i panzerotti baresi

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panzerotti fritti

A Bari vecchia riprendono i corsi di cucina tradizionale barese.
Il corso avrà la durata di 4 giorni, dal lunedì al giovedì per due ore al giorno, dalle ore 18:00 alle ore 20:00.

PROGRAMMA:
– Il primo giorno impareremo ad impastare e a fare le orecchiette a mano;
– Il secondo giorno faremo la tiella barese di patate riso e cozze, cozze ripiene e cozze fritte;
– Il terzo giorno vi insegneremo a fare i panzerotti;
– Il quarto ed ultimo giorno invece impareremo a preparare il ragù con le brasciole e cena conclusiva di gruppo.

Il corso si terrà a partire da lunedì 22 aprile.

Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 0805210355 – Circolo Acli Dalfino Piazza dell’Odegitria, 28 – Bari Vecchia.


Corso di Cucina tradizionale barese a Bari vecchia

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corso cucina bari vecchia

A Bari vecchia riprendono i corsi di cucina tradizionale barese. Il corso avrà la durata di 4 giorni, dal lunedì al giovedì per due ore al giorno, dalle 18:00 alle 20:00.

PROGRAMMA:
– Il primo e il secondo giorno impareremo ad impastare e a fare le orecchiette a mano;
– Il terzo giorno, oltre alle orecchiette, vi insegneremo a fare altra pasta fresca (laneche e quadrucci);
– Il quarto ed ultimo giorno invece impareremo a preparare il ragù con le brasciole e nell’attesa che il sugo cuocia faremo una breve visita guidata alla città vecchia, al rientro cena conclusiva con orecchiette al ragù e brasciole.

Il corso si terrà a partire da da lunedì 15 aprile.

Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 0805210355 – Circolo Acli Dalfino Piazza dell’Odegitria, 28 – Bari Vecchia.


Visita guidata a Bari vecchia con itinerario delle Donne

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8 marzo visita guidata circolo acli dalfino festa della donna

Il circolo Acli-Dalfino organizza per venerdì 8 marzo: partenza da piazza Cattedrale, una visita guidata dedicata alle DONNE. Nel percorso saranno ricordate grandi donne della storia di Bari e visiteremo l’abitazione della Beata Elia di San Clemente, Palazzo Effrem, Palazzo Tanzi, “la Porta Bannere”, Castello con Isabella d’Aragona e Bona Sforza e tanti angoli suggestivi e caratteristici di Bari vecchia ricordando tutte le donne che nel pieno nascondimento, con i propri umili ed antichi lavori si sono distinte (la “pizzellara”, l’ostetrica, la fornaia, la “candenere” ecc.). Al termine della visita a tutte le donne sarà offerta una focaccina presso il panificio Santa Teresa.

Il raduno è previsto in piazza Cattedrale alle ore 18:15 con partenza alle ore 18:30.

Informazioni e prenotazioni Circolo Acli-Dalfino tel. 0805210355


A Bari Vecchia, tornano la Sagra del Calzone e il funerale di Zii Rocche per il tradizionale corteo di carnevale

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sagra del calzone

Corteo Carnevalesco e Sagra del Calzone a Bari Vecchia, sabato 10 febbraio, da piazza Cattedrale partirà una visita guidata mascherata con la Banne de le Chiacune, che percorrerà strade e vicoli di Bari Vecchia. Durante la passeggiata sarà narrata la storia del nostro carnevale sino ad arrivare in via San Marco, dove si potrà vedere la camera ardente, dove sarà collocato Zii Rocche e dove sarà pianto Zii Rocche.
Tutti coloro che parteciperanno alla visita guidata degusteranno una bella fetta di calzone di cipolla e un buon bicchiere di vino.
La partenza è prevista alle ore 18:30 da piazza Cattedrale, per info e prenotazioni ACLI DALFINO TEL 0805210355.


Visita guidata ai Presepi di Bari vecchia

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visita guidata presepi bari vecchia acli dalfino

Venerdì 2 febbraio, il circolo Acli-Dalfino organizza l’ultima visita guidata ai Presepi della Città Vecchia, a termine del percorso sosta nella bellissima Chiesa di San Giuseppe a Bari vecchia dov’è presente il Gesù Bambino di Praga. Infine presso l’antico Sottano de Comà Jannine in strada S. Marco dei Veneziani ci sarà una degustazione alla barese.

Partenza da piazza Odegitria ore 18:30

Informazioni e prenotazioni ACLI DALFINO TEL 0805210355


Festa di Sant’Antonio Abate e benedizione degli animali a Bari vecchia con il circolo Acli-Dalfino

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Il circolo Acli-Dalfino organizza, per mercoledì 17 gennaio festività di Sant’Antonio Abate (San’Ande’), una visita guidata in compania degli animali domestici (cani, gatti, canarini, papagallini e altri animali) e benedizione degli animali nella chiesa di Sant’Anna.

Programma:
– raduno in piazza Cattedrale ore 18:15;
– partenza ore 18:30 con i propri animali domestici e con un campanello, che verrà suonato durante l’itinerario, per ricordare il mitico miracolo in cui Sant’Antonio Abate lo suonò durante un incendio nella foresta salvando dalla morte tutti gli animali.
Durante il percorso in piazza Mercantile verrà narrata e spiegata la storia;
– alle ore 19:30, presso la chiesa di Sant’Anna ci sarà la benedizione di tutti gli animali.

Con questa festa si apre ufficialmente il carnevale e si mangerà u calzone de cepodde.
Infotel circolo Acli-Dalfino 0805210355


Epifania a Bari vecchia, visita guidata con itinerario della Befana

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Il Circolo Acli-Dalfino organizza per venerdì 5 gennaio una visita guidata con itinerario della “BEFANA”, sarà possibile vedere angoli bellissimi della Città Vecchia e nel corso della passeggiata sarà narrata l’antica leggenda “de la Befanì de la morte e de la Cape du Turke”.
Partenza ore 18:00 da Piazza Cattedrale.

Informazioni e prenotazioni allo 0805210355 (circolo Acli–Dalfino).


Natività a Mare a Bari vecchia, il 26 dicembre Gesù bambino nasce in mare

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NATALE E’ PACE
CORTEO VIVENTE DELLA NATIVITA’ A MARE E ACCENSIONE DELLA STELLA DELLA PACE

Programma:

SABATO 23 DICEMBRE
– ore 18:30
da piazza Aldo Moro inizio giro promozionale della manifestazione con l’animazione musicale du “Sciaraballe” di V. Guerra diretta da F. Guerra.

MARTEDI’ 26 DICEMBRE
– ore 18:30
Inizio visita alla Grotta del Presepe Vivente in via S. Marco 52.

– ore 19:30
Inizio Corteo Vivente della Natività a Mare con la partecipazione dei Timpanisti “Militia Santi Nicolai”, il gruppo dei Marinai della Traslazione , con i sub della FIAS di Bari.

– ore 20:15 nello specchio di mare antistante la Basilica di San Nicola i sub della FIAS si immergeranno e faranno nascere Gesù Bambino nelle acque dell’Adriatico e in contemporanea sarà accesa la Stella della Pace.

Al termine l’Associazione Panificatori della Provincia di Bari donerà ai partecipanti il pane della pace.

(Ph. Pino Lorusso)


FIACCOLATA NICOLAIANA 2023, all’alba del 6 dicembre il tradizionale appuntamento con la marcia in Basilica

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fiaccolata nicolaiana bari 2023

BARI – In occasione della Solennità Liturgica del Santo Patrono di Bari (qui il programma), torna all’alba di mercoledì 6 dicembre la XXXª EDIZIONE della FIACCOLATA NICOLAIANA per la Pace, organizzata dal Circolo Acli – Dalfino, dall’Ass.ne “Road Runners” e Ass.ne “Amici della Pineta”.

PROGRAMMA:
ore 5:00 Raduno presso CUS Bari
ore 5:00 Raduno presso Parco 2 Giugno
ore 5:00 Raduno presso Chiesa San Francesco (via Merloni/Peucetia)
ore 5:20 Partenza dei 3 Gruppi
ore 5:50 Incontro dei 3 Gruppi nei pressi del Castello Svevo
ore 6:00 Cerimonia presso il piazzale della Basilica

PER ISCRIZIONI E RITIRO FIACCOLE RIVOLGERSI A:
– Quelli della Pineta presso Gaetano Sifanno
strada Nuccia Serra, 23 – Bari – tel. 3391070229
– Antiche Delizie
viale Japigia, 61 – Bari – tel. 0805542439
– Circolo ACLI e N. Dalfino e Fratres Cattedrale
piazza Odegitria, 28 – Bari – tel. 0805210355
– Bari Road Runners presso Rino Piepoli
via Laterza, 11/A – Bari – tel. 3298103000

Le adesioni si chiuderanno entro e non oltre il giorno 5 dicembre.

La manifestazione non vuole essere una gara agonistica o competitiva, ma una marcia di amicizia vissuta nello sport. Un vero e proprio pellegrinaggio in onore del Santo Patrono, operatore ecumenico di pace che unisce Oriente e Occidente, in una città la nostra che, ha un estremo bisogno di ritrovare la sua giusta identità nella legalità, nella pace e nella fratellanza.
Vieni, ti aspettiamo!

Dopo la manifestazione, cioccolata calda e savoiardi presso “U settane de comma Jannine” (via San Marco – di fronte chiesa S.Antonio)

Sanda Necol’ jè amnd’ d’ l’ frastir’, ma l’ baris ten’ semb’ jind’ o cor’ e penzir


Corso di Cucina a Bari Vecchia: Imparare a fare in casa i dolci tipici baresi di Natale

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Il Circolo Acli Dalfino organizza un corso per imparare a fare i dolci di Natale baresi, sarà possibile vedere come nascono i seguenti dolci: Cartellate, Castagnedde, Cazzuicchie, Menne delle suore, Paste reali, Ferri di cavallo e Taralli di Natale.
Il corso avrà la durata di 3 giorni con 2 ore di lezione giornaliere dalle 18:00 alle 20:00.
Il corso avrà inizio martedì 28 novembre.
Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 0805210355 Circolo Acli Dalfino Piazza dell’Odegitria, 28 – Bari Vecchia.

Ricetta delle Cartellate al vincotto

Ricetta delle Cartellate al miele

Ricetta delle Tette delle monache

Ricetta delle Castagnelle

Ricetta dei Taralli glassati

Ricetta dei Ferri di cavallo

Ricetta dei Sassanelli