Corso di cucina: impariamo a fare orecchiette, focacce, panzerotti, rustici, mozzarelle, arrosto e dolci

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Il 20 e il 27 gennaio partono i corsi di cucina.
Ospiti della cucina di Rosa OK, realizzeremo un primo corso di cucina, impareremo i segreti e le antiche tradizioni culinarie, seguiti da Rosa e le sue ricette di un tempo.
Oltre a realizzare, si effettueranno lezioni sull’importanza dei prodotti madre della nostra cucina, il benessere che può influire nel nostro organismo già dalla scelta delle materie prime.
Impareremo seguiti anche da diversi ospiti e nutrizionisti, esperti e professionisti nel settore enogastronomico.

Primo appuntamento GRATUITO:
– pasta fatta in casa Orecchiette e Stivaletti (sabato 20 o sabato 27 gennaio)

I 5 appuntamenti successivi:
– Focacce e panzerotti (giovedì 1 o sabato 3 febbraio)
– Rustico di Acquaviva (giovedì 8 o sabato 10 febbraio)
– Mozzarelle e formaggi freschi (giovedì 15 o sabato 17 febbraio)
– Arrosto (giovedì 22 o sabato 24 febbraio)
– Pasticceria (giovedì 1 o sabato 3 marzo)

Contributo partecipazione € 50
Posti limitati max 20 partecipanti
L’incontro Onlus – Piazza Dei Martiri, 80 – 70021 Acquaviva delle Fonti (Bari)
Per info e prenotazioni contattaci su FB o WhatsApp 3298240620 (Roberto) – 3935034294 (Rosa)


Festival Opera de Mari: Concerto di Capodanno 2018

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Il tradizionale appuntamento con il Concerto di Capodanno del Festival Opera de Mari si rinnova anche nel 2018. Per inaugurare in musica l’Anno europeo del Patrimonio Culturale, venerdì 5 gennaio alle 21.00 nel Salone delle Feste di Palazzo de Mari, ad Acquaviva delle Fonti, il Festival Opera de Mari ha scelto “Le Mille e una Notte”, opera della letteratura araba nota in tutto il mondo, fonte d’ispirazione per Rimskij Korsakov e la sua Shahrazād, di cui una parte sarà in programma grazie agli arrangiamenti del M° Giuseppe Bini, che dirigerà l’Orchestra Festival Opera de Mari.

Protagonista della serata sarà l’archetipo femminile letterario più seducente e immortale di tutte le lingue e di tutte le culture, Sherazade, attraverso la musica di autori come Ponce, Dvorak, Delibes, Bizet, Saint-Saëns, Chopin e Strauss. Sul palco, il soprano Natalizia Carone e il mezzosoprano Maria Candirri, la danzatrice Malika e il percussionista Hashim con le loro atmosfere arabe, la voce narrante dell’attore e presentatore Mauro Di Michele che introdurrà il pubblico con un ascolto guidato del programma della serata.

Anche quest’anno il Festival Opera de Mari ha aperto il contenitore culturale del Concerto di Capodanno alla solidarietà, accogliendo i volontari della Fondazione Telethon, a cui andrà il ricavato della Lotteria di Solidarietà. Primo premio un gioiello dell’Orafo argentino Marcelo Di Gesù, a cui si deve anche l’anello papale di Benedetto XVI.

Festival Opera de Mari
Concerto di Capodanno tra…Le Mille e una Notte
venerdì 5 gennaio ore 21.00
Salone delle Feste di Palazzo de Mari
Piazza dei Martiri – Acquaviva delle Fonti (BA)

Ingresso €10 + prevendita €1
Infoline: +39 388.93.80.260
email: info@festivaloperademari.it
www.festivaloperademari.it


Il Canto di Natale, spettacolo natalizio nella Concattedrale di Acquaviva delle Fonti

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“Io vivrò il passato, il presente e l’avvenire,
basta con le invidie, i malumori e le mie ire.
Questo che vedete innanzi a voi
è il nuovo Scrooge!”

Anche quest’anno il Centro Socio-Educativo “Granelli di Senape” organizza il concerto di Natale, giunto alla settima edizione!

Filo conduttore dello spettacolo sarà il cambiamento di Scrooge: un uomo d’affari, avaro ed egoista, il quale trascura la famiglia e soprattutto non riesce ad apprezzare le piccole cose, e festeggiare e godere delle feste come per esempio il Natale. La vicenda si svolge la vigilia di Natale, in cui , tornando a casa più irato del solito, incontra i tre fantasmi del Natale: passato, presente e futuro che porteranno Scrooge a pentirsi dei propri atti egoistici e indifferenti, e dunque a cambiare interiormente.

Concattedrale di Acquaviva delle Fonti
Piazza dei Martiri, 1


Pettole in Frantoio

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PETTOLE IN FRANTOIO
Un percorso guidato tra le produzione di olio d’oliva, con degustazione di vino, olio e prodotti locali di Acquaviva

Domenica 17 dicembre l’Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti in collaborazione con la Cooperativa Produttori Agricoli Associati, Olio – Glocal Food Experience e Genghi’s – Apulians do it better, vi porterà alla scoperta di una delle risorse più importanti del nostro territorio: l’OLIO.

Dalla materia prima fino a giungere al processo di lavorazione finale di questo preziosissimo “oro di Puglia”, potremmo addentrarci e osservare le differenti fasi: dalla raccolta delle olive alla fase di elaborazione dell’olio. In sé è considerato da sempre un prodotto dalle sane proprietà organolettiche e alimentari, gli esperti in nutrizione lo definiscono un vero e proprio alimento, non un semplice contorno, poiché ricco di sostanze chimiche importantissime per la salute.

L’evento si concluderà con una degustazione di prodotti e piatti tipici della tradizione culinaria locale sapientemente realizzati dalla Chef Maria Lepenne di Olio – Glocal Food Experience di Acquaviva delle Fonti.

PROGRAMMA
• Ore 09,30: Incontro presso Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16) e trasferimento con mezzi propri presso Frantoio Coop. Produttori Associati (Z.I di Acquaviva – Via Puglia Lotto 96)
• Ore 10,00: Visita all’oliveto con spiegazione della raccolta
• Ore 10,45: Visita in frantoio alla scoperta dei processi produttivi: dalla moliture delle olive all’imbottigliamento dell’olio
• Ore 11,30: Degustazione di vino, olio e prodotti locali
DETTAGLI DEL TOUR
Punto d’incontro: Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16)
Quando: Domenica 17 Dicembre 2017
Orario Incontro: 09,30
Inizio Tour: 10,00
Fine Tour: 13,00
Costo: € 13,00/ADULTO • € 10,00 / UNDER 12
CONDIZIONI DI PRENOTAZIONE
Metodi di adesione: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Il tour parte con min. 10 pax e max 35 pax
PER PRENOTARSI COMPILARE IL MODULO: https://goo.gl/bz0rze
INFORMAZIONI
Info-Point Turistico di Acquaviva delle Fonti
P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16 – Acquaviva delle Fonti
Orari: dal Martedi alla Domenica 10-13 e 17-20. Chiuso Lunedì
320.8836290 / 338.2366201 • iat.acquaviva@gmail.com


A Regola D’Arte – Fiera Dell’Artigianato Artistico ad Acquaviva delle Fonti

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Per la prima volta si parla di Artigianato Artistico…
L’Incontro onlus e l’Associazione Artis organizzano la seconda edizione della fiera dell’artigianato artistico “A regola d’arte“.
Nuovo modo e nuova idea di pensare alle lavorazioni uniche a km zero di cui il nostro territorio è fiorente.
Ceramiche artigianali, oggetti creativi, design, oggetti di cucito, oggetti in legno, presepi, riciclo creativo, arredamento….
Insomma non ti resta che Venirci a visitare dall’8 dicembre sino al 17 dicembre presso la sede dell’associazione culturale L’Incontro ONLUS in Piazza dei Martiri, 80 (nei pressi della cattedrale) ad Acquaviva delle Fonti
Dalle ore 10.30-12.30 / 17.30-21.00
Inaugurazione 8 dicembre ore 17:30


Il Natale è in città ad Acquaviva delle Fonti

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Ad Acquaviva delle Fonti dal 3 dicembre 2017 al 6 gennaio 2018 “Il Natale è in Città”. Potrai trovare mercatini natalizi, gastronomia, shopping, musica, feste, divertimento, solidarietà, premi, centro commerciale naturale e tanto altro. Ti aspettiamo!


Dalla Terra all’Universo – Corso di astronomia ad Acquaviva delle Fonti

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DALLA TERRA ALL’UNIVERSO
Dal 25 Novembre Corso di astronomia ad Acquaviva delle Fonti

Dalla Terra all’Universo è il CORSO DI ASTRONOMIA per TUTTI in Puglia, organizzato sin dal 2008 dalla Società Astronomica Pugliese e dall’Osservatorio Astronomico di Acquaviva delle Fonti (la più importante struttura astronomica in Puglia).
Obiettivo del Corso è quello di “iniziare” i partecipanti al contatto ravvicinato con le meraviglie del cielo stellato facilitandoli nella comprensione dei fenomeni astronomici e del funzionamento dell’universo. Al termine del Corso i partecipanti saranno in grado di riconoscere le costellazioni e di orientarsi con le stelle.

Le lezioni del Corso si terranno in collaborazione con l’Info-Point Turistico Acquaviva delle Fonti (con sede in Piazza Maria SS di Costantinopoli 16) a partire da SABATO 25 NOVEMBRE ore 17.30, per concludersi con le festività natalizie.
I primi quattro incontri, presso la Sala Anagrafe di Palazzo De Mari ad Acquaviva delle Fonti, saranno ricchi di videofilmati, immagini e animazioni tali da consentire una facile comprensione degli argomenti trattati. Un incontro pratico si svolgerà presso l’Osservatorio Astronomico di Acquaviva delle Fonti e UNA serata astronomica conclusiva per la consegna degli attestati e altre osservazioni astronomiche si terrà presso il Cea Solinio Cassano Murge (partner e sponsor del corso e già sede della Società Astronomica Pugliese – SAP).

IL PROGRAMMA
• I incontro – sabato 25 NOVEMBRE 2017 ore 17.30
“Meraviglioso Universo”. Telescopi e osservatori astronomici. Gli oggetti celesti osservabili.
• II incontro – domenica 3 DICEMBRE 2017 ore 17.30
“Sistema solare ed esplorazione spaziale”. Viaggio esplorativo tra i pianeti del sistema solare. Il punto sulle missioni spaziali
• III incontro – sabato 9 DICEMBRE 2017 ore 17.30
“Stelle e costellazioni”. Il ciclo di vita delle stelle. Costellazioni e mitologia.
• IV incontro – sabato 16 DICEMBRE 2017 ore 17.30
“L’Astronomia, scienza dell’Universo”. Comprendere i fenomeni astronomici e chiarire alcuni luoghi comuni
• V incontro presso Osservatorio Astronomico di Acquaviva delle Fonti – Osservazioni al telescopio e lezione pratica di orientamento astronomico e riconoscimento costellazioni;
• VI serata astronomica conclusivia c/o CEA SOLINIO (con cena agrituristica e con possibilità di partecipazione di ospiti esterni al corso).

TIPOLOGIA DI QUOTA D’ISCRIZIONE
• Adulti: 40,00 €
• Studenti universitari: 30,00 €
• Soci SAP e Soci Pro Loco “Curtomartino”: 30,00 €
• Lezione singola: 15,00 €
• Ogni adulto può ISCRIVERE gratis un minore (Under 18)

COSA INCLUDE
• Kit didattico, gadgets e quota di adesione socio SAP
• Corso di Astronomia (4 Lezioni)
• Visita in Osservatorio Astronomico a fine corso
• Attestato di partecipazione e calendario astronomico 2018
⚠LA QUOTA NON INCLUDE CENA PRESSO Cea Solinio Cassano Murge (Sede del VI incontro come da programma)
Gli attestati e i calendari saranno consegnati “esclusivamente” in occasione del VI incontro presso il Solinio. Non sono ammesse deroghe.

CONDIZIONI DI PRENOTAZIONE
Metodi di adesione: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Iscrizioni limitate a 70 partecipanti (minori compresi)
PER PRENOTARSI COMPILARE IL MODULO: https://goo.gl/bz0rze

COME VERSARE LA QUOTA
• Versamento su cc postale (bollettino o bonifico) intestato a Società Astronomica Pugliese n. 1020372056 – iban: IT80 Z076 0104 0000 0102 0372 056. Causale: corso di astronomia Acquaviva 2017 (e inviare contabile via mail a: info@astropuglia.it)
• Versamento in contanti presso Info-Point Turistico Acquaviva delle Fonti – (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16 – Orari: dal Martedi alla Domenica 10-13 e 17-20. Chiuso Lunedì)

INFORMAZIONI:
Info-Point Turistico Acquaviva delle Fonti
P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16 – Acquaviva delle Fonti
Orari: dal Martedi alla Domenica 10-13 e 17-20. Chiuso Lunedì
320.8836290 / 328.4399373 • iat.acquaviva@gmail.com

Società Astronomica Pugliese – SAP
339.2929524 • info@osservatorioacquaviva.org • info@astropuglia.it
Web: www.prolocoacquaviva.it

Tutte le domeniche dal 25 novembre al 16 dicembre 2017

Palazzo De Mari
Piazza Vittorio Emanuele II – Acquaviva delle Fonti (Bari)
ore 17:30
ingresso 40 euro
Info. 320.8836290


FESTA DEL VINO PRIMITIVO E DEL CECE NERO nel centro storico di Acquaviva delle Fonti

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FESTA DEL VINO PRIMITIVO E DEL CECE NERO
Vino primitivo e gastronomia locale nel centro antico di Acquaviva delle Fonti

Torna dopo 2 anni la Festa del Vino Primitivo e del Cece Nero – Acquaviva delle Fonti, giunta alla sua quindicesima edizione organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Curtomartino – Acquaviva delle Fonti con il patrocinio del Comune di Acquaviva Delle Fonti – Municipio. Un must dell’autunno acquavivese per i tanti appassionati della gastronomia locale e del buon vino primitivo Doc Gioia del Colle, che punta a valorizzare i prodotti più genuini del nostro variegato territorio.

Una manifestazione che quest’anno vuol tornare ad essere per rinnovamento e innovazione, un appuntamento fisso per la città di Acquaviva delle Fonti, in cui promuovere le attività locali e in modo particolare il Centro Antico, luogo di scambio culturale e cuore pulsante del nostro paese. L’evento, che si svolgerà Sabato 4 novembre a partire dalle ore 18,00, seguirà un percorso lungo i vicoli che collegano Piazza Maria SS. di Costantinopoli a Piazza dei Martiri 1799 e Piazza Don Albertario, creando un’atmosfera conviviale e accogliente.

Il percorso, come ogni anno, sarà arricchito da stand gastronomici che proporranno ai visitatori antiche ricette preparate con il gustoso cece nero e i prodotti locali, accompagnate dal prelibato vino primitivo delle nostre cantine, come i rinomati produttori del nostro territorio Tenute Chiaromonte e Cantine Polvanera.

“È una festa per la città e della città – afferma il Presidente della Pro Loco “Curtomartino”, Domenico Ieva – che dopo un periodo di pausa vuol affacciarsi sul panorama metropolitano e regionale, incuriosendo i visitatori a fruire di un variegato paniere di servizi. La nostra Associazione negli anni è cresciuta tantissimo, coinvolgendo i tanti giovani a scommettere sul territorio, investendo quindi su una politica turistica variegata e facendo dell’accoglienza il fattore trainante di crescita. I risultati sono sotto gli occhi di tutti”.

Quando si parla quindi di accoglienza turistica, non si può fare a meno di guardare con occhi curiosi il nostro centro antico attraverso visite guidate alle bellezze storico-artistiche organizzate dall’Info-Point Turistico Acquaviva delle Fonti, sito in Piazza Maria SS. di Costantinopoli 16 a partire dalle ore 19,00.

Per tutte le informazioni riguardo la Festa del Vino Primitivo e del Cece Nero, è possibile consultare il sito www.prolocoacquaviva.it o inviare una mail a info@prolocoacquaviva.it.

INFORMAZIONI:
Associazione Turistica Pro Loco “Curtomartino”
Piazza dei Martiri 1799 n. 28 – Acquaviva delle Fonti
3393005792 | info@prolocoacquaviva.it
www.prolocoacquaviva.it


1ª Giornata Nazionale CAMMINATA TRA GLI OLIVI con degustazione

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Prima Giornata Nazionale | CAMMINATA TRA GLI OLIVI

L’Associazione Città dell’Olio organizza in oltre 120 comuni di tutta Italia la Prima Giornata Nazionale “Camminata Tra gli Olivi”, al fine di valorizzare un prodotto sempre più di qualità e utilizzato sulle nostre tavole.
Anche ad Acquaviva delle Fonti, rientrante nella rete Città dell’Olio da qualche anno, Domenica 29 Ottobre 2017 si svolgerà La Camminata tra gli Olivi.

L’evento gratuito organizzato dalla Pro Loco Curtomartino – Acquaviva delle Fonti con il supporto del Comune di Acquaviva Delle Fonti – Municipio e dell’Assessorato alla Cultura – Comune di Acquaviva delle Fonti avrà inizio dalle ore 09,30.
Il percorso, in bici o a piedi (anche in base alle condizioni meteo), partità dall’Info-Point Turistico Acquaviva delle Fonti in Piazza Maria SS. di Costantinopoli 16 e interesserà l’agro acquavivese, dando modo ai partecipanti di conoscere la qualità delle olive coltivate sul territorio.
Da qui il gruppo si sposterà in frantoio, dove conoscere tecniche di produzione e segreti di spremitura fino a degustare l’olio accompagnato da prodotti locali preparati dal Centro Polivante per Anziani.

PROGRAMMA:
• Ore 09,30: Incontro presso Info-Point Turistico (P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16)
• Ore 10,00: Partenza in bici o a piedi verso oliveto.Incontro con l’agronomo
• Ore 11,30: Visita didattica in frantoio e conoscenza dei processi di produzione dell’Olio
• Ore 12,30: Saluti istituzionali | Sindaco e Assessore
“Le proprietà dell’Olio” a cura dell’AIS – Sommelier dell’Olio
Degustazione di Olio e prodotti locali a cura del centro Polivalente per Anziani
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CONDIZIONI DI PRENOTAZIONE
Partecipazione gratuita ma con prenotazione
PER PRENOTARSI COMPILARE IL MODULO
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INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI:
Info-Point Turistico Acquaviva delle Fonti
P.zza Maria SS. di Costantinopoli 16 – Acquaviva delle Fonti
327.9010143 oppure 338.2366201 • iat.acquaviva@gmail.com