Dedichiamo due giorni in collaborazione con l’ Associazione Culturale Origens per il progetto Ethnic Cook, con a capo l’ormai amica Ana Estrela, alla Cucina Internazionale!

L’associazione, fondata nel novembre del 2008, nasce dall’idea di promuovere sul nostro territorio
la cultura brasiliana (e non solo) basandosi sul rapporto del dialogo inter-culturale mira
ad aggregare persone di nazionalitaà e cultura differenti.

In occasione dello Street Food Festival Eataly Bari apre le proprie frontiere ai piatti internazionali, attraverso il festival del cibo etnico dove sarà possibile confrontarsi con l’estero per far sì che l’integrazione diventi interazione e spiegando, grazie alla metafora del cibo, che essere diversi è la più grande fortuna che abbiamo.
Venerdì 8 giugno e sabato 9 non prendere impegni e sii pronto a fare il “giro del mondo” attraverso le pietanze comunemente consumate… per strada!

Brasile, Palestina, Pakistan, Nigeria, Costa D’Avorio, Argentina, Eritrea, Mauritius, Yemen, Perù e Cuba!

Queste le cucine internazionali nostre ospiti, senza tralasciare la tradizionale bontà italiana!

Gli speaker di Radio Mariposa trasmetteranno in diretta la serata sulla loro frequenza web, degusteremo cibo etnico, berremo birra fresca e saremo pronti a farlo guardano lo splendido tramonto dalle nostre terrazze vista mare!

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