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Sagra della Zampina 2022 a Sammichele di Bari, il programma della 56ª edizione

sagra della zampina 2022 sammichele di bari

30 settembre 2022 - 2 ottobre 2022

Agenda:

vedi programma

56ª SAGRA DELLA ZAMPINA DEL BOCCONCINO E DEL BUON VINO
30 Settembre 1 e 2 Ottobre 2022
Sammichele di Bari

Una comunità pulsante è pronta ad attendere turisti e visitatori per celebrare la cinquantaseiesima edizione di una sagra che identifica un territorio ricco non solo di sapori e tradizioni popolari, ma anche di peculiarità che il progresso non riesce a cancellare.
Un evento comodo da scoprire in tutti i suoi contenuti proposti in maniera sparsa e suggestiva, e più attento alla qualità dell’offerta per dar vita ad un’esperienza rispettosa di un’ambiente non solo da valorizzare, ma anche da proteggere.

Ritornano come di consueto le aree del gusto a cielo aperto, imbandite a festa, i cui profumi avvolgeranno il cuore del paese e le sue vie principali, da vivere anche a pranzo nella giornata di domenica.
Una sagra resa possibile ancora una volta grazie ad un forte legame tra le macellerie e le associazioni del territorio sotto la regia della locale amministrazione comunale, che intende aggiungere alle sue finalità l’attenzione verso l’ambiente e la sostenibilità in simbiosi con l’integrazione e l’inclusione sociale, stimolata dal forte intento di recuperare gli antichi mestieri ed il concetto di essenzialità d’un tempo, che oggi viene tradotto come “riduzione degli sprechi in unione con le buone pratiche del riutilizzo”. Questo concetto come per magia è racchiuso nell’antica ricetta della Zampina di Sammichele di Bari che vedeva l’utilizzo dei ritagli di lavorazione delle carni opportunamente aromatizzate.

Intorno a questa importante testimonianza, ruoteranno la gran parte delle offerte proposte in una tre giorni fatta non solo di gastronomia autentica, ma anche di mostre, visite guidate, attività esperienziali, mercatini artigianali e del riuso, vetrine di prodotti tipici a km 0, dibattiti, escursioni, laboratori didattici, attività ludiche, luna park, esibizioni di artisti di strada e concerti diffusi.
Adottare le buone pratiche per accrescere l’impronta sostenibile significa intraprendere un cammino verso una scelta responsabile voluta dagli Assessorati alle Attività Produttive, alla Cultura e al Turismo di una riconfermata amministrazione comunale ancora più determinata a valorizzare, promuovere e salvaguardare l’originalità dei luoghi e della propria comunità.

Ogni sera piazza Vittorio Veneto sarà caratterizzata dal Carnevale Sammichelino che, con la tradizione dei festini, rappresentati per l’occasione dal progetto “La Casa Del Carnevale”, si contraddistinguerà per la sua unicità. Un antico rito popolare, rimasto fedele al suo format grazie alla passione e all’impegno dei cittadini. Un patrimonio immateriale riconosciuto anche dal Ministero della Cultura, che lo ha inserito nell’elenco dei Carnevali Storici Italiani.

Nello specifico, sempre nell’ottica della rete tra comunità, “l’Homene Curte” (maschera tipica del luogo) ospiterà la gustosissima e pregiata farinella di Putignano che incontrerà la zampina in un clima di folklore e simpatia. Ad arricchire il programma dei contenuti affini al Carnevale, ci sarà la cartapesta in veste ludica e una rappresentazione suggestiva de “I Diavoli della Tufara”, provenienti dal Molise, insieme ai riti legati al Carnevale popolare putignanese che, per l’occasione, celebreranno il “Funerale della Zampina” in chiave ironica, incorniciato da sonorità di un tempo.

Degno di nota è il recentissimo riconoscimento del presidio Slow Food che il Comune di Sammichele di Bari ha ricevuto per la “Fecazz a Livre” presso il salone Terra Madre della Fiera di Torino, che sarà ufficializzato domenica 2 ottobre alle ore 12:00 presso il Castello Caracciolo. La Sagra ospiterà inoltre delle delegazioni locali che esalteranno le identità gastronomiche dei Comuni di Turi (faldacchea), Sannicandro di Bari (olive), Crispiano (pomodorino giallorosso).

Non mancherà la kermesse musicale in piazza Vittorio Veneto che vedrà come di consueto l’alternarsi di artisti famosi come Orietta Berti, Corona, Haiducii e Beppe Junior, mentre presso l’area del Castello Caracciolo, oltre le visite guidate alla scoperta del Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco”, sarà allestita una vera e propria vetrina sostenibile “O che bel Castello…” tesa ad esaltare la forte relazione tra le tradizioni del territorio e l’impronta socio ambientale del progetto “È Peccato” dove il Comune di Sammichele di Bari è partner istituzionale, insieme ad ANPIT Bari (Associazione Nazionale Per l’Industria e il Terziario) e l’associazione Trullando.

Curiosità: al fine di stimolare i giovani abitanti a focalizzare il valore potenziale dell’evento, inteso come contenitore ricco di opportunità, si è deciso di coinvolgere la generazione Z in tutte le fasi dell’organizzazione della Sagra, così da creare le condizioni di garanzia di continuità, cogliendo nel contempo suggerimenti e spunti utili all’aggiornamento del format.

L’evento è organizzato dal Comune di Sammichele di Bari con il sostegno di: Ministero della Cultura, Regione Puglia (Dipartimento Agricoltura, Sviluppo rurale ed ambientale), Città Metropolitana di Bari, Pugliapromozione, Anpit Bari, in partnership esecutiva con le Associazioni Sammichele Tutto l’Anno e Trullando ed in collaborazione con le Associazioni: Pubblica Assistenza Sammichele, Incant, AgriCultura, Amici delle Muse, Pro Loco “Dino Bianco”, L’Angoletto dei Pittori, La Piazza dei Collezionisti.

Info evento: 3894331370 (anche whatsapp)
polizia locale: 0808918201

– Parcheggio libero gratuito non custodito
– Location facilmente accessibile
– Adatto ai bambini

PROGRAMMA COMPLETO:

Venerdì 30 Settembre

Dalle 18:00 alle 22:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo e Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco” – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)

Dalle 18:00
•Mostra di sculture in radica e di pittura, a cura di Peppino Vittore e Rosario Crispo – Castello Caracciolo
•La Via delle Muse – mostra di arti varie – Via Conte Vaaz
•Mostra di pittura – Largo Sant’Antonio
•Mostra di sculture in metallo dell’artista Tonino Losito – Largo Sant’Antonio
•Mostra di fotografie – Atrio interno Casa Comunale

20:00
•Inaugurazione 56^ Sagra della Zampina del Bocconcino e del Buon Vino – Piazza Vittorio Veneto
•Apertura mercatino dell’artigianato artistico e stand prodotti tipici – Corso Vittorio Emanuele II e via G. Pastore)

21:30
•La Casa del Carnevale con ospite Beppe Junior – Piazza Vittorio Veneto

Sabato 1° Ottobre

Dalle 10:00 alle 13:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo, al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco”, alla Chiesa della Maddalena e al centro storico – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)

Dalle 15:00 alle 18:00
•Trekking in Lama San Giorgio – Info e prenotazioni silvio.tateo@libero.it

Dalle 17:00 alle 22:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo e al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco” – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)

17:30
•Convegno “Le tradizioni come volano per lo sviluppo del territorio” – Castello Caracciolo
•Spettacolo di arte di strada tutto da scoprire – Piazza Vittorio Veneto

Dalle 18:00 alle 24:00
•Oh che Bel Castello!!! – “Le buone pratiche incontrano il territorio tra degustazioni autentiche, vetrine, spettacoli e attività sostenibili e sociali” (nell’ambito del progetto È Peccato) – Piazza Caracciolo

Dalle 18:00
• META – Mercato della Terra e delle Arti – Via Capitano Dalfino
•Apertura area ludica con gonfiabili – Piazza G. Garibaldi
•Mostra di sculture in radica e di pittura, a cura di Peppino Vittore e Rosario Crispo – Castello Caracciolo
•La Via delle Muse – mostra di arti varie – Via Conte Vaaz
•Mostra di pittura – Largo Sant’Antonio
•Mostra di sculture in metallo dell’artista Tonino Losito – Largo Sant’Antonio
•Mostra di collezionismo – Atrio Castello Caracciolo
•Mostra di fotografie – Atrio interno Casa Comunale
•Ritratti Fotografici della Sagra – Piazza Caracciolo

19:00
•Trampolieri con palloncini – itinerante

Dalle 20:00
• Assurd Batukada street band – itinerante

Dalle 21:00
• Sonideros Acoustic Band – Piazza A. Moro
•Carnevalation (animazione, percussioni e sonorità) – Piazza della Vittoria
•Amalia Attorre danza con L’Airone folk band – Piazza Caracciolo
•I Diavoli della Tufara – itinerante
•Rievocazione e Maschere – nei pressi di Castello Caracciolo
•Stefano Bitetti in “Le chant des sirènes” (la dolcezza rude della sega violino)

21:30
•La Casa del Carnevale – Piazza Vittorio Veneto

23:00
•ospite ORIETTA BERTI – Piazza Vittorio Veneto

23:15
•Dj Gabriel Eleven – talentuoso dj undicenne (’80-‘90) – scovatelo sul percorso

Domenica 2 Ottobre

Dalle 09:00 alle 13:00
•Trekking in Lama San Giorgio – Info e prenotazioni silvio.tateo@libero.it

09:30
•Escursione in Bicicletta fino a Masseria Petrizza del Duca con degustazione e raccolta di frutti di stagione – Partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria – Info e prenotazioni 3351491997 (max 25 partecipanti)

Dalle 10:00 alle 13:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo e al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco”, alla Chiesa della Maddalena e al centro storico – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)

Dalle 10:00 alle 24:00
•Oh che Bel Castello!!! – “Le buone pratiche incontrano il territorio tra degustazioni autentiche, vetrine, spettacoli e attività sostenibili e sociali” (nell’ambito del progetto È Peccato) – Piazza Caracciolo

Dalle 10:30 alle 14:00
•Laboratorio della cartapesta all’insegna del riutilizzo – Piazza Caracciolo – Info e prenotazioni in loco

10:30
•Convegno dibattito “È Peccato: proteggi il tuo pezzo di pianeta” – Piazza Caracciolo
•Estemporanea di Antichi Mestieri – nei pressi di Castello Caracciolo

12:00
•Presentazione presidio Slow Food della “Fecazz a Livre” – Castello Caracciolo

12:45
•Le danze popolari di Amalia Attorre – nei pressi di Castello Caracciolo

13:00
•Escursione rurale in e-bike con accompagnatore – info e prenotazioni 3756851311

Dalle 17:00 alle 22:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo e al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco” – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)

17:30
•“Cose che cadono dal cielo” spettacolo di racconto e burattini – Atrio Castello Caracciolo
•Mr. Santini (spettacolo di arte di strada) – Piazza Vittorio Veneto

Dalle 18:00
•Mostra di sculture in radica e di pittura, a cura di Peppino Vittore e Rosario Crispo – Castello Caracciolo
•Mostra di pittura – Largo Sant’Antonio
•Mostra di sculture in metallo dell’artista Tonino Losito – Largo Sant’Antonio
•Mostra di fotografie – Atrio interno Casa Comunale

19:00
•Musica folk ad impatto 0 – Piazza Caracciolo
•Trampolieri con palloncini – itinerante

20:30
•Funerale della Zampina… morta arrostita (corteo funebre ironico per le bracerie della Sagra con fisarmonicisti della notte di S. Giovanni)

Dalle 21:00
•Appassionatamente Duo (i classici popolari) – Piazza Caracciolo
•Viaggio nelle sonorità dell’Andalusia – Piazza A. Moro
•SFK (rap tarantolato) – Piazza della Vittoria
•Stefano Bitetti in “Le chant des sirènes” (la dolcezza rude della sega violino)

21:30
•La Casa del Carnevale – Piazza Vittorio Veneto

23:00
•ospiti CORONA e HAIDUCII – Piazza Vittorio Veneto

Informazioni utili

Dettagli

Inizio:
30 settembre 2022
Fine:
2 ottobre 2022
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Luogo

Sammichele di Bari
Sammichele di Bari, Ba 70010 Italia + Google Maps

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