A causa delle incerte condizioni meteo, la Sagra dei Sapori Torittesi, inizialmente prevista per domenica 11 ottobre, è rinviata al 18 ottobre 2026.

La quarta edizione della Sagra dei Sapori Torittesi, in programma domenica 11 ottobre 2026 in Piazza Moro a Toritto (BA). Una giornata imperdibile dedicata al gusto, alla tradizione e alla convivialità, pensata per valorizzare le eccellenze del nostro territorio e condividere, con cittadini e visitatori, la ricchezza dell’identità torittese. L’evento è organizzato dalla Proloco Toritto-Quasano APS con il patrocinio del Comune di Toritto, Parco Nazionale dell’Alta Murgia, Gal Terre di Murgia e con il contributo della Regione Puglia, settore marketing territoriale.

Durante la sagra, la piazza si trasformerà in un vivace villaggio del gusto, animato da stand enogastronomici ricchi di prodotti tipici locali, tra cui spiccano:

– La mandorla di Toritto, presidio Slow Food, nonchè rientrante tra i prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle foreste, è rinomata per la sua qualità, il gusto intenso e le proprietà nutrizionali uniche, protagonista di ricette tradizionali e creazioni dolciarie realizzate da maestri pasticceri locali,

– La cervellata, l’inconfondibile salsiccia tipica di Toritto, realizzata secondo antiche ricette artigianali e dal sapore inimitabile, anch’essa rientrante tra i prodotti agroalimentari tradizionali (PAT),

– Una selezione di prodotti stagionali a chilometro zero proposti direttamente dai nostri agricoltori, custodi della terra e delle tradizioni contadine del paese.

Durante la giornata, sarà possibile gustare questi sapori autentici tra musica, spettacoli e attività per tutte le età.