A Bari vecchia riprendono i corsi di cucina tradizionale barese.
Il corso avrà la durata di 4 giorni, dal lunedì al giovedì per due ore al giorno, dalle ore 18:00 alle ore 20:00.

PROGRAMMA:
– Il primo giorno impareremo ad impastare e a fare le orecchiette a mano;
– Il secondo giorno faremo la tiella barese di patate riso e cozze, cozze ripiene e cozze fritte;
– Il terzo giorno vi insegneremo a fare i panzerotti;
– Il quarto ed ultimo giorno invece impareremo a preparare il ragù con le brasciole e cena conclusiva di gruppo.

Il corso si terrà a partire da lunedì 20 marzo

Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 0805210355 – Circolo Acli Dalfino Piazza dell’Odegitria, 28 – Bari Vecchia.