Tradizione terlizzese, quella di iniziare la giornata del 2 novembre mangiando la quartecédde, la quarta parte di una forma di pane circolare e del peso totale di un chilogrammo circa, farcito con pesce conservato, tonno o alici salate su una base di ricotta forte.
Anche quest’anno, renderemo omaggio agli antichi riti, usi e tradizioni del nostro popolo con LA SAGRA DELLA QUARTECÈDDE.
La quinta edizione della sagra sarà, anche quest’anno, una festa popolare con balli tipici della giornata dedicata ai defunti, stand enogastronomici per la preparazione di questo cibo e gruppi musicali per ravvivare le antiche musiche popolari sacre e profane. Vi aspettiamo giovedì 2 novembre 2017 dalle ore 19:00 in Largo Lago Dentro a Terlizzi.